Estufas para salgados são fundamentais se você vende quitutes brasileiros como coxinhas, empadas, risoles e outras dessas delícias! Esses alimentos possuem muita saída, mas precisam ser acondicionados corretamente e expostos para os clientes de forma agradável.
Se eles não forem guardados de forma certa, acabarão ficando frios, murchos e ressecados. No entanto, Marchesoni, Titã, Edanca e outras marcas oferecem equipamentos de alta qualidade. Por isso, fizemos um top 10 melhores estufas para salgados e um guia de compra imperdível. Continue lendo!
Melhores Escolhas de Estufas para Salgados
MARCHESONI
Bom Custo-Benefício com Essa Estufa para Salgados Pequena
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Índice
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A estufa de salgados é um equipamento que serve para armazenar os mais variados tipos de salgados, mantendo-os quentes e macios até o momento da venda dos quitutes. Geralmente é feita em aço inox ou alumínio e contém várias gavetas. A maioria dos modelos funciona com energia elétrica.
Além disso, as estufas para salgados têm portas de vidro que possibilitam que os clientes vejam os alimentos disponíveis sem que seja necessário abri-la, o que ajuda na conservação da temperatura interna. Isso também pode incentivar os consumidores a comprar, visto que eles podem observar os produtos.
Existe uma grande diversidade de estufas de salgados no mercado, com tamanhos, consumo de energia e tipo de funcionamento variados. Elas são um diferencial para quem vende salgados em comércios, eventos ou até de forma ambulante, pois melhora a aparência e conservação dos produtos, influenciando no aumento das vendas.
A estufa de salgados é um item essencial em qualquer estabelecimento que venda essas delícias. Para garantir uma boa compra é importante conferir detalhes como funcionamento, número de bandejas, dimensões, peso e recursos extras. Saiba mais sobre cada um deles!
Existem dois tipos de estufas de salgados e elas apresentam diferenças quanto ao tipo de funcionamento e ao uso. Os modelos convencionais se fazem mais presentes em lanchonetes, enquanto as estufas a vapor são interessantes para buffets e eventos de duração prolongada. Veja mais sobre isso a seguir!
Em geral, a estrutura é feita com aço inoxidável ou outro material resistente ao calor. Além disso, elas possuem janelas de vidro que permitem a visualização dos alimentos e o seu interior é dividido em prateleiras e bandejas. Outra característica é que as estufas podem permitir o controle de temperatura.
Estes aparelhos têm um funcionamento simples e são alimentadas por eletricidade. Uma vez que a temperatura é ajustada, o sistema de aquecimento é acionado e o calor ajuda na conservação dos alimentos. Além de pequenos comércios, esse também é o modelo ideal para vendedores ambulantes, como os que trabalham em barracas, por exemplo.
Em termos de funcionamento, as estufas a vapor têm um reservatório de água e um sistema de aquecimento para transformá-la em vapor, liberado no interior. Isso cria um ambiente úmido e propenso à conservação dos alimentos. Em geral, essas estufas contam com um sistema de controle da umidade.
Este sistema atua no sentido de ajustar o nível de vapor liberado, garantindo que os alimentos não se ressequem e conservem a sua textura e sabor originais. As estufas também possuem temperatura regulável graças ao termostato, que pode ser ajustado conforme o tipo de alimento.
Os modelos variam muito no número de bandejas, que também podem ser chamadas de gavetas. Existem tanto modelos de estufas para salgados com 3 ou 6 gavetas quanto modelos que chegam a ter até 20. Por isso, na hora da escolha, considere o seu fluxo de vendas.
Há muita saída para os quitutes? Se sim, nesse caso, um modelo de estufa para salgados com 5, 6, 10 ou mais gavetas pode ser o ideal, pois pode acomodar mais produtos. Caso a demanda seja mais baixa, uma estufa para salgados menor, com até 3 gavetas, pode ser o suficiente para você.
Outro detalhe que é influenciado por esta questão é o número de andares, que pode variar de 1 a 3. Então, se você vende várias unidades em um mesmo dia, uma estufa para salgados de 2 ou 3 andares pode te ajudar a armazenar os produtos de forma mais organizada. Portanto, é bom analisar o que fica melhor para você.
Os modelos estão disponíveis em diferentes tamanhos. As estufas para salgados de balcão convencionais podem ter entre 30 a 80 cm de largura, sendo que neste último caso ela pode acompanhar várias bandejas. Existem ainda os equipamentos com mais andares, com mais de 70 cm de largura e 100 cm de altura.
E temos também as estufas de salgados a vapor, que são mais robustas. Os modelos compactos costumam medir entre 44 cm de largura por 68 cm de altura, enquanto os maiores podem ter mais de 60 cm de largura e 80 cm de altura. Assim, para escolher a melhor, é importante observar o tamanho do seu estabelecimento.
Comércios menores e com pouco espaço devem optar por modelos de balcão convencionais, como a Estufa Ouro Curva, da Marchesoni, que tem apenas 38,5 cm de largura e 30 cm de altura, o suficiente para atender a uma demanda moderada. Atente-se nesse quesito para não comprar um modelo que seja grande demais para o local de instalação.
Se você é um vendedor ambulante e procura por uma estufa convencional mais leve para adaptá-la à sua barraca de salgados, por exemplo, modelos com no máximo 10 kg são os recomendados. Caso o modelo fique fixo no balcão, estufas que possuem entre 10 e 15 kg podem facilitar essa instalação e a limpeza do dia a dia.
Ao escolher a melhor estufa para salgados para o seu negócio, também é importante verificar o consumo de energia. Afinal de contas, é melhor ter um equipamento que não aumente a sua conta no fim do mês, não é mesmo? Por isso sempre confira o consumo em kWh na embalagem do produto.
As estufas convencionais e a vapor compactas consomem cerca de 0,25 kWh. Já nos modelos maiores, o gasto de energia pode ser de até 1,05 kWh. Porém, existem aparelhos potentes que consome até 6,9 kWh. Isso impacta na sua conta de luz e, portanto, se possível, escolha modelos mais econômicos.
Um detalhe fundamental na hora de comprar a melhor estufa para salgados é conferir se a voltagem do modelo que está adquirindo é a mesma do seu comércio. Lembrando que nos sites de vendas você geralmente pode encontrar estufas com as duas voltagens: 127 V e 220 V.
Você pode escolher qual das duas voltagens deseja antes de fazer a compra. Se não prestar atenção nisso, pode acabar comprando na voltagem errada e acabar queimando-a na hora de ligá-la na energia. Não se esqueça de conferir esse detalhe, ok?
A estufa para salgados é muito útil por si só. Contudo, quando ela vem com recursos extras, possui um maior valor agregado. Sem contar que eles podem ser bem úteis e ajudar a otimizar o uso deste equipamento, em especial em eventos e outras ocasiões que exijam deslocamento. Veja alguns exemplos a seguir!
Além dos recursos citados, as melhores estufas para salgados ainda podem contar com portas deslizantes ou basculantes, permitindo que o acesso aos salgados seja feito com praticidade, além de ser algo que contribui para a higiene. Observe essas questões antes de escolher, combinado?
Produtos | Foto | Clique para Comprar | Destaque | Detalhes | ||||||||
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Tipo | Bandejas | Andares | Dimensões | Peso | Consumo | Bivolt | Recursos Extras | |||||
1 | MARCHESONI Estufa Ouro Curva 3 Bandejas|EF.2.031/032 | ![]() | Bom Custo-Benefício com Essa Estufa para Salgados Pequena | Convencional | 3 | 1 | 45 x 38,5 x 30 cm (C x L x A) | 5,95 kg | 0,25 kWh | Umidificador | ||
2 | EDANCA Estufa para Salgados Edanca Linha Vapor|EREVP-09 | ![]() | Com Ótimo Espaço Interno e Umidificador | A vapor | 9 | 3 | 43.5 x 33.5 x 72 cm (C x L x A) | 14,69 kg | 0,4 kWh | Umidificador e iluminação | ||
3 | TITÃ Estufa para Salgados 6 Bandejas EVR Básica|6-BD | ![]() | Design Retrô para Valorizar Seu Comércio | Convencional | 6 | 2 | 47 x 36,5 x 44,5 cm (C x L x A) | Não informado | 0,25 kWh | Não possui | ||
4 | MARCHESONI Estufa Premium Vapor|EF.6.321/322 | ![]() | Estufa para Salgado Grande que Chama a Atenção | A vapor | 12 | 3 | 45 x 60 x 79 cm (C x L x A) | 15,8 kg | 1,05 kWh | Umidificador, controlador eletrônico de temperatura, iluminação de LED e display com fotos | ||
5 | MARCHESONI Estufa para Salgados 6 Bandejas Ouro|EF.2.061/062 | ![]() | Ótima Estufa para Salgados Grande | Convencional | 6 | 1 | 80,5 x 35 x 28 cm (C x L x A) | 8,94 kg | 0,25 kWh | Umidificador | ||
6 | TITÃ Estufa a Vapor Giratória|462G 2B | ![]() | Diferente Modelo com Bandejas Giratórias | A vapor | 2 | 2 | 46 x 44,5 x 68 cm (C x L x A) | Não informado | 0,72 kWh | Iluminação de LED, sistema giratório e display com fotos | ||
7 | PROGÁS Estufa para Salgados 6 Bandejas Curva|PRV-06 | ![]() | Visual Elegante que Une Praticidade e Leveza | Convencional | 6 | 2 | 47,1 x 37,4 x 44,8 cm (C x L x A) | 9.2 kg | 0,19 kWh | Não possui | ||
8 | TITÃ Estufa a Vapor|489 12B | ![]() | Com Vidros Temperados para Maior Segurança | A vapor | 12 | 3 | 65 x 44,5x 83 cm (C x L x A) | Não informado | 1,02 kWh | Iluminação de LED e display com fotos | ||
9 | MARCHESONI Estufa para Salgados Marchesoni 12 Bandejas|EF.2.221/222 | ![]() | Para Estabelecimentos com Muita Demanda | Convencional | 12 | 2 | 80,5 x 35 x 37,5 cm (C x L x A) | 11,54 kg | 0,25 kWh | Umidificador | ||
10 | GELOPAR Vitrine Estufa com Bandejas|MEQA-075RPR | ![]() | Muito Mais Espaço para Quitutes com seus 3 Andares | Convencional | 9 | 3 | 74 x 63,2 x 11,5 cm (C x L x A) | 38 kg | Não informado | Controlador eletrônico de temperatura, iluminação de LED e pés niveladores |
Olhe esta elegante estufa para salgados Marchesoni! Não é linda? Compacta e super funcional, ela fica bem em qualquer ambiente. Com ela, você pode ter a garantia de oferecer sempre os melhores produtos para seus clientes sem ocupar muito espaço. Não é à toa que a Marchesoni é sinônimo de qualidade.
Os vidros são temperados para oferecer mais segurança durante o uso. Essa estufa para salgados com 3 gavetas vem com umidificador para garantir que os produtos fiquem sempre bem fresquinhos e saborosos. Certificada pelo INMETRO, possui baixo consumo graças à sua resistência tubular. É uma opção interessante e versátil!
Um dos maiores sucesso da Marchesoni, a estufa para salgados de 3 bandejas recebe ótimas avaliações de clientes nas lojas virtuais. Entre os comentários, é possível observar que ela oferece boa qualidade em sua construção, atendendo exatamente à expectativa dos usuários. Vale a pena!
Tipo | Convencional |
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Bandejas | 3 |
Andares | 1 |
Dimensões | 45 x 38,5 x 30 cm (C x L x A) |
Peso | 5,95 kg |
Consumo | 0,25 kWh |
Bivolt | |
Recursos Extras | Umidificador |
Se você trabalha com salgados, sabe que ter uma estufa é essencial. É ela que mantém seus produtos prontos para serem consumidos pelos clientes. E essa é uma ótima opção de estufa para salgados profissional da Edanca, empresa que está há quase 50 anos fazendo equipamentos de qualidade.
Ela possui 9 gavetas feitas em inox com um bom espaço entre elas, e também um umidificador para evitar o ressecamento dos alimentos. Possui termostato, no qual a regulagem mínima é 60 °C, tem baixo consumo e é uma estufa para salgados 110 v ou 220 v.
Ao comprar este modelo da Edanca, lembre-se de calcular um bom espaço para o produto em seu negócio, visto que se trata de uma estufa para salgados grande. Além de seu tamanho imponente, ela chama atenção também por seu belo design e iluminação LED. Acesse os links e saiba mais!
Tipo | A vapor |
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Bandejas | 9 |
Andares | 3 |
Dimensões | 43.5 x 33.5 x 72 cm (C x L x A) |
Peso | 14,69 kg |
Consumo | 0,4 kWh |
Bivolt | |
Recursos Extras | Umidificador e iluminação |
Esta estufa para salgados Titã com 6 bandejas produzida pela Titã traz linhas retas e clássicas, com um toque de sofisticação a qualquer ambiente. Um design clean que certamente vai valorizar seu balcão e, claro, garantir que seus salgados permaneçam quentes e bem saborosos para seus clientes todos os dias.
Esta estufa para salgados quadrada é feita em alumínio anodizado e aço inox. Os vidros laterais são temperados e possuem serigrafia para que não se soltem com temperaturas mais altas. Além disso, tem revestimento em silicone, o que aumenta a resistência desse modelo. Garanta a sua!
A Titã é uma empresa brasileira com longa tradição no mercado, fundada em 1994. Embora seja de uma marca confiável, a estufa com 6 bandejas EVR Básica não possui informações de consumo e peso, além de ter poucas avaliações em e-commerces. Ela está disponível 127 e 220 V, clique nos links para escolher!
Tipo | Convencional |
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Bandejas | 6 |
Andares | 2 |
Dimensões | 47 x 36,5 x 44,5 cm (C x L x A) |
Peso | Não informado |
Consumo | 0,25 kWh |
Bivolt | |
Recursos Extras | Não possui |
Esta estufa para salgado grande é incrível não apenas pelo tamanho, mas também pela capacidade para armazenar salgados. Você vai precisar de um espaço maior no seu estabelecimento para colocar essa estufa, mas vale o empenho! Assim, você poderá expor uma grande diversidade de salgados.
Ela possui um painel digital, para você conferir de forma simples, tanto a umidade quanto a temperatura. Tende a não enferrujar, pois é feita de aço inoxidável. Tem porta espelhada e iluminação em LED, o que proporciona melhor observação dos alimentos. Uma excelente estufa a vapor!
O reservatório de água possui capacidade para 3 L, gerando uma autonomia para até 6 h de vapor. Ideal para a conservação dos alimentos sem deixá-los ressecados. Trata-se de uma estufa para salgado 110v ou 220v, de modo que se adapta a qualquer espaço!
Tipo | A vapor |
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Bandejas | 12 |
Andares | 3 |
Dimensões | 45 x 60 x 79 cm (C x L x A) |
Peso | 15,8 kg |
Consumo | 1,05 kWh |
Bivolt | |
Recursos Extras | Umidificador, controlador eletrônico de temperatura, iluminação de LED e display com fotos |
Se você desejar expor mais salgados de forma organizada, então esta pode ser a melhor estufa para salgados para você. O seu design curvo é elegante e chamativo, além dos frisos dourados característicos da linha ouro da Marchesoni! Ela possui 6 gavetas para você organizar os quitutes da forma que preferir.
Apesar do tamanho, ela não consome muita energia. De fato, o consumo é o mesmo que modelos menores graças ao termostato bimetálico e resistência tubular de baixo consumo, que lhe permite fazer uma boa economia. As bandejas são feitas de aço inoxidável e medem 3 cm de altura.
Para conservar os alimentos frescos e quentinhos, a estufa para salgados Marchesoni dispõe de um umidificador. Sem dúvida, uma aquisição importante para seu negócio de médio a grande porte. Clique nos links para adquirir esse produto na versão de 110 V.
Tipo | Convencional |
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Bandejas | 6 |
Andares | 1 |
Dimensões | 80,5 x 35 x 28 cm (C x L x A) |
Peso | 8,94 kg |
Consumo | 0,25 kWh |
Bivolt | |
Recursos Extras | Umidificador |
Você quer fazer diferente no seu comércio? Então olhe para esta estufa para bar giratória! Nela, você pode colocar diversos salgados ou até mesmo uma pizza! É uma ideia nova de expor alimentos. Além disso, ela é a vapor, garantindo alimentos sempre macios e fresquinhos.
Possui termostato e termômetro analógico para que você sempre regule com segurança a temperatura. O rack é em aço carbono niquelado, possui display com foto e iluminação LED, o que vai ajudar a ganhar destaque no balcão. Essa estufa para salgado 220 v ou 110 v é algo diferente para o seu comércio!
Essa estufa para salgados quadrada eleva a umidade relativa do ar para manter o sabor e a textura original dos alimentos. Os grandes painéis em vidro temperado e bandejas em aço inox ajudam a chamar ainda mais atenção para os alimentos comercializados.
Tipo | A vapor |
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Bandejas | 2 |
Andares | 2 |
Dimensões | 46 x 44,5 x 68 cm (C x L x A) |
Peso | Não informado |
Consumo | 0,72 kWh |
Bivolt | |
Recursos Extras | Iluminação de LED, sistema giratório e display com fotos |
A estufa para salgados elétrica da Progás vai permitir não apenas que seus salgados fiquem sempre quentinhos, mas também vai chamar atenção no ponto de venda graças ao seu design moderno. As linhas curvas dão um toque de sofisticação e leveza, elevando a elegância do equipamento.
Ela possui termostato para regular a temperatura, com LED sinalizador para indicar que está ligada, e pés de borracha antideslizantes. Tem um tamanho ótimo, que não ocupa espaço demais, mas permite que você coloque uma boa quantidade de alimentos. É uma ótima estufa para bar, padaria e restaurante!
Esta estufa para salgados com 6 gavetas possui 2 andares para organizar seus produtos, permitindo distribuir salgados, pães de queijos, doces e outras delícias que precisam ser servidas quentinhas. Ela está disponível em 127 ou 220 V, não deixe de selecionar a voltagem correta antes de finalizar sua compra!
Tipo | Convencional |
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Bandejas | 6 |
Andares | 2 |
Dimensões | 47,1 x 37,4 x 44,8 cm (C x L x A) |
Peso | 9.2 kg |
Consumo | 0,19 kWh |
Bivolt | |
Recursos Extras | Não possui |
Essa estufa para salgado grande a vapor vai proporcionar de forma simples e prática algo essencial para você que trabalha em padarias, bares, eventos e afins. Ela garante que os seus salgados estejam macios e saborosos. Isso é algo essencial para manter sua clientela sempre satisfeita com seus quitutes.
Apesar de mais cara, essa estufa para salgados profissional tem vidros temperados para sua maior segurança e um display com foto para você colocar a imagem que quiser. Tem um recipiente que se assemelha a uma gaveta para armazenar água e gerar umidade. Possui termostato e termômetro analógico.
Essa é uma estufa para salgados 220 v ou 110 v, sendo que há 12 bandejas feitas em aço inox distribuídas para dispor seus produtos. Para mais segurança, ela conta com vidros temperados, termômetro analógico com termostato e fiação com revestimento em silicone.
Tipo | A vapor |
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Bandejas | 12 |
Andares | 3 |
Dimensões | 65 x 44,5x 83 cm (C x L x A) |
Peso | Não informado |
Consumo | 1,02 kWh |
Bivolt | |
Recursos Extras | Iluminação de LED e display com fotos |
Você vende uma boa quantidade de salgados no seu comércio? Seus clientes são assíduos e adoram os quitutes que você prepara? Então esta pode ser a melhor estufa para salgados com umidificador para o seu negócio. Tem 12 bandejas em aço inoxidável com 3 cm de altura para você acomodar dezenas de salgados.
Além de possibilitar uma boa organização por ter 2 andares, ela garante que os salgados fiquem sempre quentinhos. A estufa para salgado grande possui vidros temperados, resistência tubular e termostato bimetálico, assim você terá uma economia de energia. Os frisos dourados dão um toque de classe ao equipamento.
A estufa para salgados profissional é indicada para serviços de alimentação em geral, como padarias, lanchonetes, lojas de conveniência e bares com alta demanda. Sem dúvida, um produto de qualidade que vale muito a pena. Atente-se à voltagem selecionada na hora de realizar sua compra!
Tipo | Convencional |
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Bandejas | 12 |
Andares | 2 |
Dimensões | 80,5 x 35 x 37,5 cm (C x L x A) |
Peso | 11,54 kg |
Consumo | 0,25 kWh |
Bivolt | |
Recursos Extras | Umidificador |
A Gelopar produz aparelhos de refrigeração e equipamentos para bares, restaurantes e padarias desde 1974. E apesar do nome da empresa, você pode garantir seus salgados bem quentinhos com esta vitrine de salgados. Seu grande diferencial são os 3 andares!
Com ela você terá mais espaço para colocar mais produtos e organizar melhor. Ela é feita em um monobloco em aço, tem controle eletrônico da temperatura, que pode ir de 35 a 65 °C, além de portas injetadas em PSAI que possuem muito estilo!
A iluminação interna é feita por barras de LED de baixo consumo e pode ser controlada por um interruptor. A vitrine para salgados possui 9 bandejas feitas em aço inox para mais organização. Lembre-se de que o produto é uma estufa para salgados 220 v, então é preciso ficar de olho na voltagem!
Tipo | Convencional |
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Bandejas | 9 |
Andares | 3 |
Dimensões | 74 x 63,2 x 11,5 cm (C x L x A) |
Peso | 38 kg |
Consumo | Não informado |
Bivolt | |
Recursos Extras | Controlador eletrônico de temperatura, iluminação de LED e pés niveladores |
Se você quer oferecer sempre o melhor para seus clientes, garanta que a estufa para salgados esteja sempre limpa. Assim você mantém a higiene e evita odores desagradáveis. A estufa deve ser lavada diariamente e, para isso, você deve começar sempre retirando ela da tomada e a desligando completamente.
Depois disso, retire de lá todos os alimentos que porventura ficaram e limpe toda a parte interna. Para isso, utilize um pano molhado com álcool. Limpe todas as partes, inclusive as vitrines. As bandejas você pode lavar na pia, usando sabão neutro e água em abundância. Limpe com cuidado.
Não esqueça de deixar secar bem antes de colocá-las de volta. Para manter a estufa por mais tempo, nunca desligue ela puxando o fio, jamais use utensílios como palha de aço ou abrasivos e não deixe que nenhuma substância ácida seque sobre a superfície do inox. Sempre a desligue quando não estiver usando.
Se você tem um bar ou restaurante, liquidificadores, fornos de pizza e fogões industriais podem fazer toda a diferença, pois são mais potentes que os modelos comuns e por isso não devem faltar no seu estabelecimento. Sabe qual é o melhor de tudo? Na mybest você encontra artigos para cada um desses itens acessando os links abaixo!
Posso apostar que você não imaginava que existiam tantas diferenças entre as melhores estufas para salgados, não é mesmo? Elas existem, e você precisa ficar de olho para comprar o melhor equipamento para seu comércio. Ele será muito útil e vai acondicionar com perfeição os seus salgados.
É certo que você vai fazer bom proveito tanto do nosso ranking quanto da nossa seção de como escolher, já que ambos vão lhe guiar para uma compra certa. Se você gostou, compartilhe! Saiba que temos milhares de artigos semelhantes para ajudá-lo com as mais diversas compras. Obrigado pela confiança e te esperamos de volta por aqui!
Redação: Rodrigo Pompeu / Revisão: Taylon Nizer / Atualização: Amanda Guimarães
1º lugar: MARCHESONI|Estufa Ouro Curva 3 Bandejas|EF.2.031/032
2º lugar: EDANCA|Estufa para Salgados Edanca Linha Vapor|EREVP-09
3º lugar: TITÃ|Estufa para Salgados 6 Bandejas EVR Básica|6-BD
4º lugar: MARCHESONI|Estufa Premium Vapor|EF.6.321/322
5º lugar: MARCHESONI|Estufa para Salgados 6 Bandejas Ouro|EF.2.061/062
Ver RankingAs descrições de cada produto se baseiam em conteúdos disponívels nos sites dos fabricantes, marcas e e-commerces.
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