A panela de pressão elétrica é prática e segura para cozinhar alimentos sob alta pressão, utilizando vapor quente. Tem funções automáticas e controles que permitem ajustar e monitorar a temperatura, a pressão e o tempo de cozimento com precisão. Ideal para cozinhar carnes, grãos e legumes de forma rápida.
É ótima para quem têm medo de cozinhar nas panelas tradicionais ou para facilitar a rotina na cozinha. Marcas como Midea, Mondial e Oster oferecem bons modelos. Para te ajudar a escolher, conversamos com o Chefe de Cozinha André Nogal e selecionamos as 10 melhores panelas de pressão elétrica. Vamos lá?
Melhores Escolhas de Panelas de Pressão Elétrica
ELECTROLUX
Ajuste de Pressão no Painel Digital
ELECTROLUX
Prepare Refeições para Toda a Família
Após 15 anos como designer, o Chef André Nogal iniciou sua carreira na gastronomia no começo dos anos 2000 com o Curso de Extensão Tecnologia em Gastronomia e Patisserie Internacional da UNIRIO, ministrado por chefs da Assossiação Brasileira de Alta Gastronomia (ABAGA). Com passagem por grandes restaurantes, como Miam Miam (Guia Michelin) e Quadrucci (Leblon), além do navio de cruzeiro Splendour of the Seas (Royal Caribbean International), foi consultor de A&B em Santa Catarina para conceituados restaurantes de Joinville e para uma rede de supermercados. Também foi professor da Escola de Gastronomia Carême. André é Chef associado à F.I.C. Brasile, Delegação Brasileira da Federação Italiana de Chefes. Apaixonado pelas cozinhas latinas, coloca toda a sua bagagem cultural e apuro técnico na construção de seus pratos. Acompanhe o chef pelo Instagram e LinkedIn.
Sou formado em jornalismo e trabalho com produção de conteúdo e revisão há 10 anos. Estou na mybest há mais de 2 anos produzindo, revisando e atualizando artigos de diferentes categorias. Entregar informações úteis, corretas e em linguagem acessível é o que mais me motiva.
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Índice
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Panelas elétricas são menos ruidosas e têm 11 proteções térmicas, tornando a experiência do usuário mais agradável e proporcionando menos preocupações com a segurança.
Além disso, os modelos elétricos não fazem tanto barulho, não queimam a sua comida, podem ser programados para cozinhar sozinhos, mantém alimento aquecido, dentre outras inúmeras vantagens. Incrível não é mesmo? Então, veja as nossas dicas e escolha logo a sua.
As panelas tradicionais, atualmente, avançaram em termos de segurança. Mesmo assim, é preciso mais atenção e controle. Se você prefere cozinhar feijão e outros legumes nas panelas de pressão tradicionais, confira abaixo guias de compra completos da mybest sobre como escolher esses produtos.
Qual o tamanho ideal para sua família? Será que a maior potência é realmente a melhor? O tempo máximo que pode ser programado faz diferença? Se você tem essas e outras dúvidas, continue lendo que responderemos todas elas. Assim, você irá escolher a melhor panela de pressão elétrica para a sua casa.
Escolher a capacidade adequada da panela de pressão elétrica é essencial para garantir praticidade e eficiência na cozinha. Isso depende do tamanho da sua família e da frequência com que você prepara refeições. Veja a seguir como fazer a escolha certa para atender à demanda do dia a dia.
Para quem cozinha em pequenas porções, a panela de 3 L é perfeita para evitar desperdícios e ainda manter o sabor e a textura dos alimentos.
Panelas de pressão elétrica menores possuem uma faixa de potência de 740 a 800 W. Apesar de parecer pouco, isso é suficiente para esquentar a quantidade de alimentos que podem ser preparadas nelas. Outra vantagem é que elas são mais compactas.
Dessa forma, economizam espaço no armário e combinam com cozinhas menores. Além disso, costumam ser mais leves e portáteis, diferenciais importantes para quem não tem muita experiência em usar panelas de pressão no dia a dia.
Para famílias maiores ou para quem prepara com frequência uma maior quantidade de alimentos, panelas de pressão elétricas entre 5 e 6 L são a melhor escolha. Elas permitem preparar porções maiores de uma só vez, otimizando o tempo e garantindo que todos sejam servidos sem preocupações.
Além da capacidade maior, prefira também potências mais altas, entre 900 e 1000 W, ideais para cozinhar grandes quantidades de alimentos de maneira rápida e eficiente. Oferecem o equilíbrio perfeito entre tamanho e funcionalidade, atendendo bem às demandas de famílias maiores.
Escolher uma panela de pressão elétrica com o painel adequado vai te ajudar a ter uma experiência prática e agradável na cozinha. Dependendo do seu perfil, você pode preferir um modelo com mais tecnologia e recursos, ou algo mais simples e intuitivo. A seguir, confira as opções de painéis disponíveis.
Panelas de pressão elétricas com painéis digitais costumam ter opções de preparo para vários tipos de alimentos diferentes.
Se você adora praticidade e quer diversificar as refeições, as panelas com painel digital são ideais. Com até 16 receitas pré-programadas, esses modelos facilitam o preparo de pratos como feijão, carnes e legumes, tudo com um clique. Além disso, funções como timer e manutenção do calor facilitam o uso.
O painel digital também é perfeito para quem busca eficiência na cozinha. Você pode programar a panela para começar a cozinhar em um horário específico e ela se ajusta automaticamente para não deixar o alimento queimar. Isso torna o processo mais prático. Assim, você economiza tempo e obtém o cozimento ideal.
Panelas de pressão elétricas com painel analógico são simples de usar e ideais para quem não gosta muito de tecnologia.
Para quem está acostumado com a panela de pressão tradicional e quer mudar para a elétrica, mas prefere simplicidade ou tem mais dificuldade com tecnologia, o painel analógico é a opção ideal. Você terá a segurança e praticidade da panela de pressão elétrica, sem a complexidade dos painéis digitais.
Esses modelos possuem um botão mecânico fácil de usar, que permite ajustar o tempo de cozimento sem complicações. Além disso, costumam ser mais acessíveis e robustos, perfeitos para o uso diário. O controle mecânico é resistente e pode ser uma boa escolha para idosos ou para quem deseja uma opção mais simples.
A panela de pressão elétrica oferece maior segurança devido aos dispositivos de segurança integrados.
O principal destaque da panela de pressão elétrica é ser segura. Assim, os fabricantes incrementaram diversos recursos para esse fim. Quantos mais funções de proteção, melhor! Algumas panelas possuem 5 dispositivos de segurança, enquanto outras 10, sendo os seguintes os mais populares:
Válvulas de pressão: localizada na parte superior da panela, essa válvula serve para liberar a pressão interna após o cozimento.
Válvulas de emergência: em caso de risco de explosão, essa válvula libera a pressão automaticamente, evitando acidentes.
Controles de pressão mecânicos e eletrônicos: consistem em sensores eletrônicos que detectam variações abruptas de pressão.
Mecanismo de travamento da tampa: disponível na versão mecânica ou automática, esse recurso impede que a tampa seja aberta quando a pressão começa a aumentar. O usuário só consegue abrir a tampa novamente quando a pressão sai.
Fusível térmico: dispositivo que desliga o aparelho ao detectar o superaquecimento da panela.
Dispositivo contra entupimento: garante que a válvula permaneça desobstruída, impedindo o acúmulo de resíduos de alimentos.
Assim, sempre observe quais os sistemas de segurança a panela possui, seguindo as recomendações de uso da marca. Provavelmente, quanto mais recursos, mais cara ela será. Mas, dessa forma, você só vai se preocupar em comer a comida deliciosa que preparou.
O cabo removível é um recurso interessante para guardar a panela de pressão elétrica. Afinal, basta retirá-lo e colocá-lo na cuba, sendo mais prático.
Quer garantir ainda mais praticidade no dia a dia? Então, veja se a panela de pressão elétrica vem acompanhada de acessórios como conchas, copos medidores, espátulas e tigelas antiaderentes. Esses itens facilitam o preparo e o serviço, sendo ideais para quem está montando a cozinha ou busca mais conveniência.
Alguns modelos também incluem livros de receitas, o que pode ser um ótimo auxílio para iniciantes na cozinha ou até mesmo para quem deseja explorar novas preparações. Esses acessórios são simples, mas tornam o uso da panela muito mais prático e versátil.
Outro diferencial importante é o cabo removível, que facilita o armazenamento e evita danos no cabo. Isso também torna mais fácil levar a panela diretamente à mesa, mantendo a comida aquecida e evitando o uso de outros recipientes.
Produtos | Foto | Clique para Comprar | Destaque | Detalhes | |||||||||
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Capacidade | Potência | Segurança | Painel | Funcões (Tempo) | Funcões (Preparo) | Cabo Removível | Acessórios | Bivolt | |||||
1 | ELECTROLUX Panela de Pressão Elétrica Electrolux por Rita Lobo 6 L|PCC20 | ![]() | Ajuste de Pressão no Painel Digital | 6 L | 1000 W | 10 dispositivos | Digital | Programar início, tempo de preparo e manter aquecido (2 h) | 15 receitas pré-programadas e 3 níveis de pressão | Copo medidor, espátula e concha | |||
2 | ELECTROLUX Panela de Pressão Elétrica Electrolux por Rita Lobo 5 L|PCE20 | ![]() | Prepare Refeições para Toda a Família | 5 L | 900 W | 9 dispositivos | Analógico | Manter aquecido, timer | Feijão | Copo medidor e concha | |||
3 | MONDIAL Panela de Pressão Elétrica Pratic Cook 3 L Premium|PE-47 | ![]() | Ideal para Porções Reduzidas | 3 L | 700 W | 5 dispositivos | Analógico | Tempo de preparo e manter aquecido | 10 funções pré-programadas | Colher, copo medidor e livro de receitas | |||
4 | MIDEA Panela de Pressão Elétrica MasterSteam 6 L|PPG70S1 | ![]() | Tempo de Preparo Flexível | 6 L | 1000 W (127 V) / 915 W (220 V) | 9 dispositivos | Digital | Tempo de preparo, adiar início (1 a 24 h) | 12 programas pré-definidos | Concha, colher, copo medidor, rack e bandeja para função vapor | |||
5 | OSTER Panela de Pressão Elétrica Digital 5 L|OPAN920 | ![]() | Conte com os 9 Dispositivos de Segurança | 5 L | 900 W | 9 dispositivos | Digital | Tempo de preparo e timer (24 h) | 6 receitas pré-programadas | Não informado | Copo medidor, livro de receitas e colher | ||
6 | MIDEA Panela Elétrica de Pressão Inox 6 L|PPA71 | ![]() | Para Cozinhar Vários Alimentos | 6 L | 1000 W | 9 dispositivos | Digital | Programar início, timer (1 a 24 h) e manter aquecido | 5 receitas pré-programadas e nível de pressão | Copo medidor, colher, concha e livro de receitas | |||
7 | ELGIN Panela de Pressão Elétrica|42PPR1001000 | ![]() | Panela Elétrica com Painel Analógico | 4 L | 840 W | 9 dispositivos | Analógico | Manter aquecido e timer (60 min) | Não informado | Colher e copo medidor | |||
8 | MONDIAL Panela de Pressão Elétrica Mondial Digital Master Cooker|PE-38 | ![]() | Matenha a Comida Aquecida Por Várias Horas | 5 L | 900 W | 5 dispositivos | Digital | Timer (até 24 h) e manter aquecido | 14 funções programadas | Colher e copo medidor | |||
9 | PHILIPS WALITA Panela de Pressão Elétrica Digital Philips Walita 900 W|RI3136/76 | ![]() | Equipada com 4 Funções de Cozimento | 5 L | 900 W | 9 dispositivos | Digital | Programar início, ajuste de tempo | 10 funções pré-programadas | Copo medidor, livro de receitas e pegador | |||
10 | WAP Panela de Pressão Elétrica WAP WPPE1|FW009528 | ![]() | Refeições Quentinhas Toda Hora | 6 L | 1000 W | 10 dispositivos | Digital | Manter aquecido, programar início (até 24 h) | 10 funções pré-programadas | Copo medidor, 2 colheres, coletor de água e cesto de vapor |
Capacidade | 6 L |
---|---|
Potência | 1000 W |
Segurança | 10 dispositivos |
Painel | Digital |
Funcões (Tempo) | Programar início, tempo de preparo e manter aquecido (2 h) |
Funcões (Preparo) | 15 receitas pré-programadas e 3 níveis de pressão |
Cabo Removível | |
Acessórios | Copo medidor, espátula e concha |
Bivolt |
Capacidade | 5 L |
---|---|
Potência | 900 W |
Segurança | 9 dispositivos |
Painel | Analógico |
Funcões (Tempo) | Manter aquecido, timer |
Funcões (Preparo) | Feijão |
Cabo Removível | |
Acessórios | Copo medidor e concha |
Bivolt |
Capacidade | 3 L |
---|---|
Potência | 700 W |
Segurança | 5 dispositivos |
Painel | Analógico |
Funcões (Tempo) | Tempo de preparo e manter aquecido |
Funcões (Preparo) | 10 funções pré-programadas |
Cabo Removível | |
Acessórios | Colher, copo medidor e livro de receitas |
Bivolt |
Capacidade | 6 L |
---|---|
Potência | 1000 W (127 V) / 915 W (220 V) |
Segurança | 9 dispositivos |
Painel | Digital |
Funcões (Tempo) | Tempo de preparo, adiar início (1 a 24 h) |
Funcões (Preparo) | 12 programas pré-definidos |
Cabo Removível | |
Acessórios | Concha, colher, copo medidor, rack e bandeja para função vapor |
Bivolt |
Capacidade | 5 L |
---|---|
Potência | 900 W |
Segurança | 9 dispositivos |
Painel | Digital |
Funcões (Tempo) | Tempo de preparo e timer (24 h) |
Funcões (Preparo) | 6 receitas pré-programadas |
Cabo Removível | Não informado |
Acessórios | Copo medidor, livro de receitas e colher |
Bivolt |
Capacidade | 6 L |
---|---|
Potência | 1000 W |
Segurança | 9 dispositivos |
Painel | Digital |
Funcões (Tempo) | Programar início, timer (1 a 24 h) e manter aquecido |
Funcões (Preparo) | 5 receitas pré-programadas e nível de pressão |
Cabo Removível | |
Acessórios | Copo medidor, colher, concha e livro de receitas |
Bivolt |
Capacidade | 4 L |
---|---|
Potência | 840 W |
Segurança | 9 dispositivos |
Painel | Analógico |
Funcões (Tempo) | Manter aquecido e timer (60 min) |
Funcões (Preparo) | Não informado |
Cabo Removível | |
Acessórios | Colher e copo medidor |
Bivolt |
Capacidade | 5 L |
---|---|
Potência | 900 W |
Segurança | 5 dispositivos |
Painel | Digital |
Funcões (Tempo) | Timer (até 24 h) e manter aquecido |
Funcões (Preparo) | 14 funções programadas |
Cabo Removível | |
Acessórios | Colher e copo medidor |
Bivolt |
Capacidade | 5 L |
---|---|
Potência | 900 W |
Segurança | 9 dispositivos |
Painel | Digital |
Funcões (Tempo) | Programar início, ajuste de tempo |
Funcões (Preparo) | 10 funções pré-programadas |
Cabo Removível | |
Acessórios | Copo medidor, livro de receitas e pegador |
Bivolt |
Capacidade | 6 L |
---|---|
Potência | 1000 W |
Segurança | 10 dispositivos |
Painel | Digital |
Funcões (Tempo) | Manter aquecido, programar início (até 24 h) |
Funcões (Preparo) | 10 funções pré-programadas |
Cabo Removível | |
Acessórios | Copo medidor, 2 colheres, coletor de água e cesto de vapor |
Bivolt |
Para usar as demais funções da panela de pressão, vale a pena consultar o manual de instruções. Mas, em geral, o funcionamento é intuitivo, podendo ser realizado selecionando o método de cozimento ou timer com um simples toque.
Pronto! Agora você está pronto para lavar a sua panela de pressão elétrica. Tomando todos os cuidados e a tratando com carinho, com certeza ela durará por muito tempo! Por isso, sempre fique de olho na manutenção do produto.
Afinal, o seu processo de aquecimento dos alimentos é significativamente mais rápido em comparação com o uso do gás. Algumas dicas para economizar com a sua panela é programar o desligamento automático, usar a quantidade certa de água entre outros.
Que tal conhecer outras opções para equipar a sua cozinha? Abaixo, você encontra guias de compras supercompletos para as melhores opções de panelas de arroz, elétricas e fritadeiras Airfryer. Clique no link e faça uma ótima compra!
1º lugar: ELECTROLUX |Panela de Pressão Elétrica Electrolux por Rita Lobo 6 L|PCC20
2º lugar: ELECTROLUX|Panela de Pressão Elétrica Electrolux por Rita Lobo 5 L|PCE20
3º lugar: MONDIAL|Panela de Pressão Elétrica Pratic Cook 3 L Premium|PE-47
4º lugar: MIDEA|Panela de Pressão Elétrica MasterSteam 6 L|PPG70S1
5º lugar: OSTER|Panela de Pressão Elétrica Digital 5 L|OPAN920
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