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Top 10 Melhores Livros de Receitas em 2025 (Rita Lobo, Palmirinha e mais)

Quando aquele caderninho de receitas da família se torna insuficiente para o que você gostaria de fazer na cozinha, nada melhor do que contar com as dicas de especialistas. Através de um bom livro de receitas você descobre como compor pratos saudáveis, equilibrados e, é claro, deliciosos!


Se você procura um livro de receitas saudáveis, vegan, tradicionais ou até com bolos de festa, siga nossas dicas. Depois, veja nosso ranking dos 10 melhores livros de receitas! Nossa seleção inclui títulos de importantes autores culinários, como Palmirinha Onofre, Luiz Américo Camargo e Rita Lobo. Não perca!

Atualizado em 28/08/2025

Melhores Escolhas de Livros de Receitas

1

Rita Lobo

Só para Um: Alimentação Saudável Para Quem Mora SozinhoSENAC SÃO PAULO
Só para Um: Alimentação Saudável Para Quem Mora Sozinho

Alimentação Saudável para Quem Mora Sozinho

2

Rita Lobo

Panelinha Receitas que FuncionamSENAC SÃO PAULO
Panelinha Receitas que Funcionam

Mais de 550 Receitas Práticas e Testadas

3

Luiz Américo Camargo

Pão Nosso: Receitas Caseiras com Fermento NaturalSENAC SÃO PAULO
Pão Nosso: Receitas Caseiras com Fermento Natural

Panificação com Técnicas Acessíveis

4

Rita Lobo

Cozinha de Estar: Receitas Práticas para ReceberSENAC SÃO PAULO
Cozinha de Estar: Receitas Práticas para Receber

Une Gastronomia e Convivência

5

Palmirinha Onofre

O Grande Livro da PalmirinhaALAÚDE
O Grande Livro da Palmirinha

Mil Receitas com Dicas da Amiguinha

Redação mybest
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Como Escolher o Melhor Livro de Receitas

Veja agora como encontrar um livro de receitas funcionais para arrasar na cozinha! Entenda a relevância de conferir a qualificação dos autores, os tipos de receita abordados e outros detalhes das edições. Siga essas dicas e garanta uma boa compra! Aproveite!

1

Confira as Receitas Abordadas pelo Livro

Confira as Receitas Abordadas pelo Livro

Saber alguns detalhes do conteúdo é sempre útil na hora de escolher um livro, e isso não é diferente na escolha de obras culinárias. Veja a seguir os principais tipos de receitas oferecidos pelos livros da área para selecionar a abordagem que mais te atrai.


  • Pratos salgados: livros de culinária com preparos úteis para almoços, jantares e lanches, por exemplo.
  • Pratos doces: para quem busca um bom livro de receitas de bolo, sobremesa e outros quitutes doces.
  • Veganas: as opções de livro de receitas vegan apresentam preparos que não incluem quaisquer ingredientes de origem animal (como carnes, leite, ovos, entre outros).
  • Pratos saudáveis: com opções de receitas mais saudáveis, ou com baixo número de carboidratos, seja para melhorar a saúde de forma geral, ou até para emagrecer.
  • Diversas: livros com receitas em geral, com opções para o dia a dia, contemplando um pouco de cada uma das categorias anteriores.
  • Pratos típicos: categoria para quem busca em um livro de receitas culinária mineira, culinária brasileira e outras possibilidades de receitas típicas de alguma localidade.
  • Específicas: obras como um livro de receitas para fritadeira elétrica sem óleo (airfryer), focadas em pratos que utilizam recursos específicos para o preparo.

Agora você já conhece as categorias de receitas mais comumente encontradas nos livros de culinária. Para garantir a sua satisfação, observe essa informação e opte pelos livros de receitas que ensinem a cozinhar os pratos que você quer preparar.

2

Saiba Mais Sobre os Autores para Garantir a Qualidade das Receitas

Saiba Mais Sobre os Autores para Garantir a Qualidade das Receitas

Para escolher um livro de receitas funcionais, nutritivas e capazes de dar água na boca, é preciso saber mais sobre seus autores. Dê preferência aos conteúdos produzidos por autores qualificados, pois isso é essencial para encontrar livros de receitas saudáveis e saborosas.


Os principais autores da área são cozinheiros, chefes de cozinha, apresentadores de programas culinários na TV, confeiteiros, criadores de conteúdos gastronômicos (colunas de jornal, blogs, canais no Youtube, etc.) e demais especialistas em áreas como Gastronomia, Nutrição e Engenharia de Alimentos.

3

Para Mais Receitas, Observe a Quantidade de Páginas do Livro

Para Mais Receitas, Observe a Quantidade de Páginas do Livro

Avalie também a quantidade de páginas do livro de receitas. Livros maiores apresentam maior quantidade de receitas, além de poder detalhar melhor as informações sobre os preparos. Já os livros mais curtos são mais práticos para consultas rápidas, oferecendo instruções mais concisas.


Entre os principais livros de receitas, encontramos desde opções curtas, como os de 41 a 288 páginas, até as mais volumosas, podendo apresentar de 402 até 896 páginas. Escolha uma obra cuja extensão atenda aos seus interesses e necessidades.

4

Veja as Dimensões do Exemplar para Ter um Fácil Manuseio

Veja as Dimensões do Exemplar para Ter um Fácil Manuseio

Um fator que interfere na praticidade do manuseio do exemplar e na facilidade para a visualização de suas imagens e instruções é o tamanho do livro. Definido como dimensões, a informação representa as medidas em centímetros (cm) de largura x altura, indicando a área ocupada pelo livro fechado.


Nossa seleção dos melhores livros de culinária com receitas inclui opções que vão de 14,8 x 21 cm até 23,5 x 30,5 cm. Confira esse dado antes da compra para saber se o tamanho do exemplar que você está adquirindo vai encaixar perfeitamente na prateleira da sua sala ou cozinha.

5

Descubra se o Livro de Receitas Está Disponível em Ebook

Descubra se o Livro de Receitas Está Disponível em Ebook

Por fim, também é bastante relevante conferir se o livro de culinária de sua preferência está disponível no formato ebook. Isso porque os livros em versão digital oferecem vantagens interessantes ao leitor, proporcionando maior economia e praticidade.


A praticidade vem do fato de que um ebook é muito prático para carregar e transportar, pois, seu armazenamento exige apenas o uso de um dispositivo de leitura digital. Outra vantagem é que o ebook costuma ser mais barato do que a versão física do livro. Portanto, lembre-se de considerar essa opção!


Para ler seu ebook, pode ser interessante ter um Kindle. Clique no link abaixo e confira os melhores!

Nossas recomendações de como escolher o produto foram úteis para você?

Top 10 Melhores Livros de Receitas

Chegamos à nossa seleção dos melhores livros de receitas! Com obras de grandes mestres da arte de cozinhar, essa seleção conta com livros de especialistas em Gastronomia e até apresentadores de programas de culinária na TV. Acompanhe até o fim para conhecer o melhor livro de receitas. Confira!
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Detalhes

Tipos de Receitas

Sobre os Autores

Páginas

E-Book

1

Rita Lobo

Só para Um: Alimentação Saudável Para Quem Mora SozinhoSENAC SÃO PAULO

Rita Lobo Só para Um: Alimentação Saudável Para Quem Mora Sozinho 1

Alimentação Saudável para Quem Mora Sozinho

Refeições práticas e saudáveis para uma pessoa

Rita Lobo, chef e referência em alimentação saudável no Brasil

170

2

Rita Lobo

Panelinha Receitas que FuncionamSENAC SÃO PAULO

Rita Lobo Panelinha Receitas que Funcionam 1

Mais de 550 Receitas Práticas e Testadas

Pratos caseiros como arroz, feijão, saladas, massas e bolos

Rita Lobo, chef e referência em alimentação saudável no Brasil

482

3

Luiz Américo Camargo

Pão Nosso: Receitas Caseiras com Fermento NaturalSENAC SÃO PAULO

Luiz Américo Camargo Pão Nosso: Receitas Caseiras com Fermento Natural 1

Panificação com Técnicas Acessíveis

Pães caseiros variados

Luiz Américo Camargo, crítico gastronômico e especialista em fermentação natural

178

4

Rita Lobo

Cozinha de Estar: Receitas Práticas para ReceberSENAC SÃO PAULO

Rita Lobo Cozinha de Estar: Receitas Práticas para Receber 1

Une Gastronomia e Convivência

Pratos frios e quentes para receber; menus completos para jantares e festas informais

Rita Lobo, chef e referência em alimentação saudável no Brasil

274

5

Palmirinha Onofre

O Grande Livro da PalmirinhaALAÚDE

Palmirinha Onofre O Grande Livro da Palmirinha 1

Mil Receitas com Dicas da Amiguinha

Cerca de 1.000 receitas caseiras como bolos, tortas, salgadinhos, risotos, sopas, carnes, sobremesas

Palmirinha Onofre, cozinheira popular da TV brasileira, com carreira de décadas

896

6

Jamie Oliver

Comida Saudável: Clássicos para a FamíliaGLOBO

Jamie Oliver Comida Saudável: Clássicos para a Família 1

Receitas Fáceis que se Encaixam na Rotina

Clássicos reformulados saudáveis como saladas, sopas, curries, massas, risotos e receitas para estocar

Jamie Oliver, chef britânico e ativista da alimentação saudável e educativa nas escolas

288

7

Josmara B. Fregonezem, Marlene Jesus da Costa e Nancy de Souza

Cozinhando Histórias. Receitas, Histórias e Mitos de Pratos Afro-Brasileiros FUNDAÇÃO PIERRE VERGER

Josmara B. Fregonezem, Marlene Jesus da Costa e Nancy de Souza Cozinhando Histórias. Receitas, Histórias e Mitos de Pratos Afro-Brasileiros  1

Receitas, Ideais e Histórias

Pratos tradicionais da Bahia (como acarajé, vatapá, xinxim, bolinho de estudante, acaçá)

Josmara Fregoneze, Marlene Jesus da Costa e Nancy de Souza (Vovó Cici), educadoras que conduziram oficina culinária criativa da Fundação Pierre Verger em Salvador

140

8

Yotam Ottolenghi

Simples: 130 Receitas Fáceis e RápidasCOMPANHIA DAS LETRAS

Yotam Ottolenghi Simples: 130 Receitas Fáceis e Rápidas 1

130 Receitas de Yotam Ottolenghi

130 pratos criativos com poucos ingredientes — vegetais crus/cozidos, grãos, massas, carnes e doces

Yotam Ottolenghi, chef e escritor britânico renomado pela cozinha vibrante de ingredientes do Oriente Médio e Europa

320

9

Endemol Shine Brasil

As Melhores Receitas do MasterChef BrasilPLANETA

Endemol Shine Brasil As Melhores Receitas do MasterChef Brasil 1

Mais de 100 Receitas de Ex-MasterChefs

Mais de 100 pratos vencedores ou destacados no programa

Endemol Shine Brasil, produtora responsável pela versão brasileira do programa MasterChef, que selecionou e organizou as receitas para este livro

256

10

Disal Editora

Caderno de Receitas Tradicionais da ToscanaDISAL EDITORA

Disal Editora Caderno de Receitas Tradicionais da Toscana 1

Receitas Tradicionais de Família

Mais de 200 pratos clássicos da culinária toscana como massas, carnes e pães

Organizado pela Disal Editora, sem autoria individual atribuída

110

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No.1

Rita Lobo
Só para Um: Alimentação Saudável Para Quem Mora SozinhoSENAC SÃO PAULO

Só para Um: Alimentação Saudável Para Quem Mora Sozinho 1
Fonte: amazon.com.br
A Partir de:
R$ 99,00
Médio
A Partir de:
R$ 99,00
Médio

Alimentação Saudável para Quem Mora Sozinho

  • Só para Um foi escrito por Rita Lobo, uma referência em culinária prática e saudável, criadora do canal Panelinha e autora de best-sellers.
  • Indicado para quem mora sozinho e busca soluções acessíveis para manter uma alimentação equilibrada sem complicação.
  • Ensina a cozinhar de forma prática com receitas em uma panela só, planejamento de refeições e organização da despensa.
  • Ideal para iniciantes na cozinha, estudantes, trabalhadores ou qualquer pessoa que quer comer bem sem desperdiçar.
Tipos de ReceitasRefeições práticas e saudáveis para uma pessoa
Sobre os AutoresRita Lobo, chef e referência em alimentação saudável no Brasil
Páginas170
E-Book
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No.2

Rita Lobo
Panelinha Receitas que FuncionamSENAC SÃO PAULO

A Partir de:
R$ 134,05
Lev. alto

Mais de 550 Receitas Práticas e Testadas

  • Panelinha: Receitas que Funcionam reúne mais de 550 receitas práticas e testadas, ideais para quem deseja cozinhar com autonomia.
  • As receitas são explicadas com linguagem simples e tom de conversa, facilitando o aprendizado mesmo para quem está começando.
  • Foco em ingredientes naturais e acessíveis, sem uso de ultraprocessados e recomendado para quem busca ganhar segurança na cozinha.
  • Escrito por Rita Lobo, que é referência em culinária prática, bem como criadora do site Panelinha e autora de diversos best-sellers.
Tipos de ReceitasPratos caseiros como arroz, feijão, saladas, massas e bolos
Sobre os AutoresRita Lobo, chef e referência em alimentação saudável no Brasil
Páginas482
E-Book
No.3

Luiz Américo Camargo
Pão Nosso: Receitas Caseiras com Fermento NaturalSENAC SÃO PAULO

A Partir de:
R$ 93,16
Médio

Panificação com Técnicas Acessíveis

  • Pão Nosso: Receitas Caseiras com Fermento Natural reúne dezenas de receitas caseiras com fermentação natural, incluindo pães integrais.
  • Ensina a preparar refeições completas que combinam com o pão caseiro, como salada panzanella, rabanada salgada e ragu de linguiça.
  • Ideal para quem busca autonomia na panificação artesanal, com foco em técnicas acessíveis e ingredientes naturais.
  • Luiz Américo Camargo, o autor, é crítico gastronômico e especialista em panificação, reconhecido por valorizar a produção caseira.
Tipos de ReceitasPães caseiros variados
Sobre os AutoresLuiz Américo Camargo, crítico gastronômico e especialista em fermentação natural
Páginas178
E-Book
No.4

Rita Lobo
Cozinha de Estar: Receitas Práticas para ReceberSENAC SÃO PAULO

A Partir de:
R$ 105,80
Médio
A Partir de:
R$ 105,80
Médio

Une Gastronomia e Convivência

  • Cozinha de Estar: Receitas Práticas para Receber une gastronomia e convivência, mostrando como integrar sala e cozinha.
  • Rita Lobo é uma referência nacional em culinária saudável, conhecida por promover o cozinhar como ato de autonomia e prazer.
  • É um bom livro para quem deseja receber bem sem complicações, com receitas práticas e dicas para transformar a casa em um espaço acolhedor.
  • Ganhador do prêmio internacional Gourmand e finalista do prêmio Jabuti, o livro combina tradição e informalidade na hora de planejar jantares.
Tipos de ReceitasPratos frios e quentes para receber; menus completos para jantares e festas informais
Sobre os AutoresRita Lobo, chef e referência em alimentação saudável no Brasil
Páginas274
E-Book
No.5

Palmirinha Onofre
O Grande Livro da PalmirinhaALAÚDE

A Partir de:
R$ 159,37
Lev. alto
A Partir de:
R$ 159,37
Lev. alto

Mil Receitas com Dicas da Amiguinha

  • O Grande Livro da Palmirinha reúne mil receitas da vovó mais querida da televisão brasileira, com explicações detalhadas do preparo.
  • O livro se destaca por oferecer uma ampla variedade de pratos, acompanhados de dicas valiosas para otimizar o sabor.
  • Além disso, apresenta informações precisas sobre o rendimento de cada receita e sugestões para variar os ingredientes, tornando as preparações mais versáteis.
Tipos de ReceitasCerca de 1.000 receitas caseiras como bolos, tortas, salgadinhos, risotos, sopas, carnes, sobremesas
Sobre os AutoresPalmirinha Onofre, cozinheira popular da TV brasileira, com carreira de décadas
Páginas896
E-Book
No.6

Jamie Oliver
Comida Saudável: Clássicos para a FamíliaGLOBO

A Partir de:
R$ 42,00
Lev. baixo
A Partir de:
R$ 42,00
Lev. baixo

Receitas Fáceis que se Encaixam na Rotina

  • Comida Saudável é um livro de Jamie Oliver, chef de cozinha, apresentador e autor britânico conhecido por promover a alimentação saudável.
  • Conta com dicas para cozinhar pratos fáceis, que se encaixam na rotina familiar e são saborosos e saudáveis.
  • O livro é separado em categorias como café da manhã, saladas e até mesmo uma seção dedicada a comidas para estocar.
Tipos de ReceitasClássicos reformulados saudáveis como saladas, sopas, curries, massas, risotos e receitas para estocar
Sobre os AutoresJamie Oliver, chef britânico e ativista da alimentação saudável e educativa nas escolas
Páginas288
E-Book
No.7

Josmara B. Fregonezem, Marlene Jesus da Costa e Nancy de Souza
Cozinhando Histórias. Receitas, Histórias e Mitos de Pratos Afro-Brasileiros FUNDAÇÃO PIERRE VERGER

A Partir de:
R$ 50,00
Lev. baixo
A Partir de:
R$ 50,00
Lev. baixo

Receitas, Ideais e Histórias

  • Cozinhando História é resultado de uma oficina e foi organizado por Josmara Fregonese, Marlene Jesus da Costa e Nancy de Souza.
  • Foi escrito ao longo de seis anos e reúne receitas, ideias e histórias sobre culinária que foram se aperfeiçoando.
  • Cada receita presente na obra acompanha uma história de origem ou tem relação com o mito de um orixá.
Tipos de ReceitasPratos tradicionais da Bahia (como acarajé, vatapá, xinxim, bolinho de estudante, acaçá)
Sobre os AutoresJosmara Fregoneze, Marlene Jesus da Costa e Nancy de Souza (Vovó Cici), educadoras que conduziram oficina culinária criativa da Fundação Pierre Verger em Salvador
Páginas140
E-Book
No.8

Yotam Ottolenghi
Simples: 130 Receitas Fáceis e RápidasCOMPANHIA DAS LETRAS

A Partir de:
R$ 163,92
Lev. alto
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R$ 163,92
Lev. alto

130 Receitas de Yotam Ottolenghi

  • Simples é um livro que reúne 130 receitas de Yotam Ottolenghi, cujos pratos já ganharam diversos prêmios.
  • As receitas deste volume contam com sugestões de métodos de organização e também de criatividade para você inovar.
  • A obra possui divisões em vegetais crus, vegetais cozidos, arroz, grãos e leguminosa, macarrão, carne e frango, entre outras.
  • Outro diferencial da obra é trazer preparos que podem ser feitos rapidamente, em até 30 minutos, otimizando a rotina.
Tipos de Receitas130 pratos criativos com poucos ingredientes — vegetais crus/cozidos, grãos, massas, carnes e doces
Sobre os AutoresYotam Ottolenghi, chef e escritor britânico renomado pela cozinha vibrante de ingredientes do Oriente Médio e Europa
Páginas320
E-Book
No.9

Endemol Shine Brasil
As Melhores Receitas do MasterChef BrasilPLANETA

A Partir de:
R$ 99,14
Médio

Mais de 100 Receitas de Ex-MasterChefs

  • As Melhores Receitas do MasterChef Brasil reúne mais de 100 pratos vencedores ou destaques do programa explicados passo a passo.
  • O livro traz receitas simples e sofisticadas com técnicas variadas, incluindo entradas, pratos vegetarianos, carnes e sobremesas.
  • Inclui pratos como Espaguete a carbonara, bem como dicas para dominar desde limpeza de camarão até defumação de salmão.

Não há informações oficiais sobre este produto disponíveis online.
Tipos de ReceitasMais de 100 pratos vencedores ou destacados no programa
Sobre os AutoresEndemol Shine Brasil, produtora responsável pela versão brasileira do programa MasterChef, que selecionou e organizou as receitas para este livro
Páginas256
E-Book
No.10

Disal Editora
Caderno de Receitas Tradicionais da ToscanaDISAL EDITORA

A Partir de:
R$ 45,00
Lev. baixo
A Partir de:
R$ 45,00
Lev. baixo

Receitas Tradicionais de Família

  • Este livro traz mais de 200 receitas da culinária toscana com foco na simplicidade, equilíbrio dos sabores e ingredientes de qualidade.
  • A autora reúne receitas tradicionais de família, transmitidas de avós para netas, garantindo autenticidade e sabor caseiro da Toscana.
  • O conteúdo inclui massas, carnes, doces e outros pratos típicos da Toscana para quem quer experimentar essa cozinha rica e acolhedora.
  • O livro tem 110 páginas, edição de 2015, e é todo em português oferecendo um guia acessível para cozinheiros de todos os níveis.
Tipos de ReceitasMais de 200 pratos clássicos da culinária toscana como massas, carnes e pães
Sobre os AutoresOrganizado pela Disal Editora, sem autoria individual atribuída
Páginas110
E-Book

Veja Indicações de Chefs e Cozinheiros, Além de Obras de Áreas Relacionadas!

Top 5 Melhores Livros de Receitas

1º lugar: Rita LoboSó para Um: Alimentação Saudável Para Quem Mora SozinhoSENAC SÃO PAULO

2º lugar: Rita LoboPanelinha Receitas que FuncionamSENAC SÃO PAULO

3º lugar: Luiz Américo CamargoPão Nosso: Receitas Caseiras com Fermento NaturalSENAC SÃO PAULO

4º lugar: Rita LoboCozinha de Estar: Receitas Práticas para ReceberSENAC SÃO PAULO

5º lugar: Palmirinha OnofreO Grande Livro da PalmirinhaALAÚDE

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