Quando aquele caderninho de receitas da família se torna insuficiente para o que você gostaria de fazer na cozinha, nada melhor do que contar com as dicas de especialistas. Através de um bom livro de receitas você descobre como compor pratos saudáveis, equilibrados e, é claro, deliciosos!
Se você procura um livro de receitas saudáveis, vegan, tradicionais ou até com bolos de festa, siga nossas dicas. Depois, veja nosso ranking dos 10 melhores livros de receitas! Nossa seleção inclui títulos de importantes autores culinários, como Palmirinha Onofre, Luiz Américo Camargo e Rita Lobo. Não perca!
Melhores Escolhas de Livros de Receitas
Rita Lobo
Alimentação Saudável para Quem Mora Sozinho
Rita Lobo
Mais de 550 Receitas Práticas e Testadas
Luiz Américo Camargo
Panificação com Técnicas Acessíveis
Rita Lobo
Une Gastronomia e Convivência
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Índice
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Veja agora como encontrar um livro de receitas funcionais para arrasar na cozinha! Entenda a relevância de conferir a qualificação dos autores, os tipos de receita abordados e outros detalhes das edições. Siga essas dicas e garanta uma boa compra! Aproveite!
Saber alguns detalhes do conteúdo é sempre útil na hora de escolher um livro, e isso não é diferente na escolha de obras culinárias. Veja a seguir os principais tipos de receitas oferecidos pelos livros da área para selecionar a abordagem que mais te atrai.
Agora você já conhece as categorias de receitas mais comumente encontradas nos livros de culinária. Para garantir a sua satisfação, observe essa informação e opte pelos livros de receitas que ensinem a cozinhar os pratos que você quer preparar.
Para escolher um livro de receitas funcionais, nutritivas e capazes de dar água na boca, é preciso saber mais sobre seus autores. Dê preferência aos conteúdos produzidos por autores qualificados, pois isso é essencial para encontrar livros de receitas saudáveis e saborosas.
Os principais autores da área são cozinheiros, chefes de cozinha, apresentadores de programas culinários na TV, confeiteiros, criadores de conteúdos gastronômicos (colunas de jornal, blogs, canais no Youtube, etc.) e demais especialistas em áreas como Gastronomia, Nutrição e Engenharia de Alimentos.
Avalie também a quantidade de páginas do livro de receitas. Livros maiores apresentam maior quantidade de receitas, além de poder detalhar melhor as informações sobre os preparos. Já os livros mais curtos são mais práticos para consultas rápidas, oferecendo instruções mais concisas.
Entre os principais livros de receitas, encontramos desde opções curtas, como os de 41 a 288 páginas, até as mais volumosas, podendo apresentar de 402 até 896 páginas. Escolha uma obra cuja extensão atenda aos seus interesses e necessidades.
Um fator que interfere na praticidade do manuseio do exemplar e na facilidade para a visualização de suas imagens e instruções é o tamanho do livro. Definido como dimensões, a informação representa as medidas em centímetros (cm) de largura x altura, indicando a área ocupada pelo livro fechado.
Nossa seleção dos melhores livros de culinária com receitas inclui opções que vão de 14,8 x 21 cm até 23,5 x 30,5 cm. Confira esse dado antes da compra para saber se o tamanho do exemplar que você está adquirindo vai encaixar perfeitamente na prateleira da sua sala ou cozinha.
Por fim, também é bastante relevante conferir se o livro de culinária de sua preferência está disponível no formato ebook. Isso porque os livros em versão digital oferecem vantagens interessantes ao leitor, proporcionando maior economia e praticidade.
A praticidade vem do fato de que um ebook é muito prático para carregar e transportar, pois, seu armazenamento exige apenas o uso de um dispositivo de leitura digital. Outra vantagem é que o ebook costuma ser mais barato do que a versão física do livro. Portanto, lembre-se de considerar essa opção!
Para ler seu ebook, pode ser interessante ter um Kindle. Clique no link abaixo e confira os melhores!
Produtos | Foto | Clique para Comprar | Destaque | Detalhes | ||||
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Tipos de Receitas | Sobre os Autores | Páginas | E-Book | |||||
1 | Rita Lobo Só para Um: Alimentação Saudável Para Quem Mora Sozinho|SENAC SÃO PAULO | ![]() | Alimentação Saudável para Quem Mora Sozinho | Refeições práticas e saudáveis para uma pessoa | Rita Lobo, chef e referência em alimentação saudável no Brasil | 170 | ||
2 | Rita Lobo Panelinha Receitas que Funcionam|SENAC SÃO PAULO | ![]() | Mais de 550 Receitas Práticas e Testadas | Pratos caseiros como arroz, feijão, saladas, massas e bolos | Rita Lobo, chef e referência em alimentação saudável no Brasil | 482 | ||
3 | Luiz Américo Camargo Pão Nosso: Receitas Caseiras com Fermento Natural|SENAC SÃO PAULO | ![]() | Panificação com Técnicas Acessíveis | Pães caseiros variados | Luiz Américo Camargo, crítico gastronômico e especialista em fermentação natural | 178 | ||
4 | Rita Lobo Cozinha de Estar: Receitas Práticas para Receber|SENAC SÃO PAULO | ![]() | Une Gastronomia e Convivência | Pratos frios e quentes para receber; menus completos para jantares e festas informais | Rita Lobo, chef e referência em alimentação saudável no Brasil | 274 | ||
5 | Palmirinha Onofre O Grande Livro da Palmirinha|ALAÚDE | ![]() | Mil Receitas com Dicas da Amiguinha | Cerca de 1.000 receitas caseiras como bolos, tortas, salgadinhos, risotos, sopas, carnes, sobremesas | Palmirinha Onofre, cozinheira popular da TV brasileira, com carreira de décadas | 896 | ||
6 | Jamie Oliver Comida Saudável: Clássicos para a Família|GLOBO | ![]() | Receitas Fáceis que se Encaixam na Rotina | Clássicos reformulados saudáveis como saladas, sopas, curries, massas, risotos e receitas para estocar | Jamie Oliver, chef britânico e ativista da alimentação saudável e educativa nas escolas | 288 | ||
7 | Josmara B. Fregonezem, Marlene Jesus da Costa e Nancy de Souza Cozinhando Histórias. Receitas, Histórias e Mitos de Pratos Afro-Brasileiros |FUNDAÇÃO PIERRE VERGER | ![]() | Receitas, Ideais e Histórias | Pratos tradicionais da Bahia (como acarajé, vatapá, xinxim, bolinho de estudante, acaçá) | Josmara Fregoneze, Marlene Jesus da Costa e Nancy de Souza (Vovó Cici), educadoras que conduziram oficina culinária criativa da Fundação Pierre Verger em Salvador | 140 | ||
8 | Yotam Ottolenghi Simples: 130 Receitas Fáceis e Rápidas|COMPANHIA DAS LETRAS | ![]() | 130 Receitas de Yotam Ottolenghi | 130 pratos criativos com poucos ingredientes — vegetais crus/cozidos, grãos, massas, carnes e doces | Yotam Ottolenghi, chef e escritor britânico renomado pela cozinha vibrante de ingredientes do Oriente Médio e Europa | 320 | ||
9 | Endemol Shine Brasil As Melhores Receitas do MasterChef Brasil|PLANETA | ![]() | Mais de 100 Receitas de Ex-MasterChefs | Mais de 100 pratos vencedores ou destacados no programa | Endemol Shine Brasil, produtora responsável pela versão brasileira do programa MasterChef, que selecionou e organizou as receitas para este livro | 256 | ||
10 | Disal Editora Caderno de Receitas Tradicionais da Toscana|DISAL EDITORA | ![]() | Receitas Tradicionais de Família | Mais de 200 pratos clássicos da culinária toscana como massas, carnes e pães | Organizado pela Disal Editora, sem autoria individual atribuída | 110 |
Tipos de Receitas | Refeições práticas e saudáveis para uma pessoa |
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Sobre os Autores | Rita Lobo, chef e referência em alimentação saudável no Brasil |
Páginas | 170 |
E-Book |
Tipos de Receitas | Pratos caseiros como arroz, feijão, saladas, massas e bolos |
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Sobre os Autores | Rita Lobo, chef e referência em alimentação saudável no Brasil |
Páginas | 482 |
E-Book |
Tipos de Receitas | Pães caseiros variados |
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Sobre os Autores | Luiz Américo Camargo, crítico gastronômico e especialista em fermentação natural |
Páginas | 178 |
E-Book |
Tipos de Receitas | Pratos frios e quentes para receber; menus completos para jantares e festas informais |
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Sobre os Autores | Rita Lobo, chef e referência em alimentação saudável no Brasil |
Páginas | 274 |
E-Book |
Tipos de Receitas | Cerca de 1.000 receitas caseiras como bolos, tortas, salgadinhos, risotos, sopas, carnes, sobremesas |
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Sobre os Autores | Palmirinha Onofre, cozinheira popular da TV brasileira, com carreira de décadas |
Páginas | 896 |
E-Book |
Tipos de Receitas | Clássicos reformulados saudáveis como saladas, sopas, curries, massas, risotos e receitas para estocar |
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Sobre os Autores | Jamie Oliver, chef britânico e ativista da alimentação saudável e educativa nas escolas |
Páginas | 288 |
E-Book |
Tipos de Receitas | Pratos tradicionais da Bahia (como acarajé, vatapá, xinxim, bolinho de estudante, acaçá) |
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Sobre os Autores | Josmara Fregoneze, Marlene Jesus da Costa e Nancy de Souza (Vovó Cici), educadoras que conduziram oficina culinária criativa da Fundação Pierre Verger em Salvador |
Páginas | 140 |
E-Book |
Tipos de Receitas | 130 pratos criativos com poucos ingredientes — vegetais crus/cozidos, grãos, massas, carnes e doces |
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Sobre os Autores | Yotam Ottolenghi, chef e escritor britânico renomado pela cozinha vibrante de ingredientes do Oriente Médio e Europa |
Páginas | 320 |
E-Book |
Não há informações oficiais sobre este produto disponíveis online.
Tipos de Receitas | Mais de 100 pratos vencedores ou destacados no programa |
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Sobre os Autores | Endemol Shine Brasil, produtora responsável pela versão brasileira do programa MasterChef, que selecionou e organizou as receitas para este livro |
Páginas | 256 |
E-Book |
Tipos de Receitas | Mais de 200 pratos clássicos da culinária toscana como massas, carnes e pães |
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Sobre os Autores | Organizado pela Disal Editora, sem autoria individual atribuída |
Páginas | 110 |
E-Book |
Gostaria de ver outras opções? Acesse os links a seguir e veja nosso artigo com livros de receitas indicados por chefs e cozinheiros! Disponibilizamos também nossos artigos sobre os melhores livros de Nutrição e Gastronomia. Aproveite!
1º lugar: Rita Lobo|Só para Um: Alimentação Saudável Para Quem Mora Sozinho|SENAC SÃO PAULO
2º lugar: Rita Lobo|Panelinha Receitas que Funcionam|SENAC SÃO PAULO
3º lugar: Luiz Américo Camargo|Pão Nosso: Receitas Caseiras com Fermento Natural|SENAC SÃO PAULO
4º lugar: Rita Lobo|Cozinha de Estar: Receitas Práticas para Receber|SENAC SÃO PAULO
5º lugar: Palmirinha Onofre|O Grande Livro da Palmirinha|ALAÚDE
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