O crepe é um lanche supergostoso, seja ele do tipo suíço (com palito) ou francês. Para preparar esse alimento de um jeito mais fácil, é essencial contar com uma boa crepeira, independente do seu tipo de crepe favorito. Assim, você consegue prepará-lo em sua casa ou vendê-lo em seu negócio.
No mercado existem diversas máquinas de crepe, tanto para o crepe suíço, como para o francês. Mas qual escolher? Neste artigo, nós te auxiliamos a comprar o melhor produto e ainda apresentamos um ranking com as 10 melhores crepeiras com marcas como Britânia, Progás e Mondial, entre outras. Confira:
Melhores Escolhas de Crepeiras
BRITÂNIA
Crepe Francês, Crepiocas e Panquecas Rápidas e Saborosas
Débora Campos aproveitou sua formação em publicidade e em gastronomia para empreender e comandar o Viverdequê, um projeto que tem o intuito de facilitar a vida de quem quer ter uma alimentação saudável. Além de criar conteúdo no YouTube com receitas fáceis, rápidas e saborosas, e ministrar cursos relacionados a uma boa alimentação. Também é a idealizadora do VegExperience, um festival de comida vegetariana que envolve os melhores restaurantes de Belo Horizonte todos os anos desde 2017. Em suas redes sociais oferece aulas e e-books gratuitos sobre alimentação saudável. Conheça mais sobre a Débora no Instagram, Facebook e Youtube.
Administradora e apaixonada por marketing de conteúdo. Trabalho na mybest desde 2019 na redação, revisão e atualização de conteúdos de diversas categorias. Já contribui na produção de mais de 600 artigos com o propósito de ajudar você a tomar boas decisões de compra e encontrar os melhores produtos.
Os especialistas convidados supervisionaram apenas o guia de como escolher o produto/serviço. Os produtos/serviços listados no ranking foram selecionados e classificados pela redação da mybest e não pelos especialistas.
Índice
Os melhores modelos de máquinas de crepe disponíveis no mercado são os elétricos. Eles são práticos de utilizar e não precisam de instalação com botijão de gás. Além disso, contam com termostato para regulagem da temperatura e luzes que indicam o aquecimento, tornando o uso mais seguro.
As máquinas de crepe a gás, apesar de serem bons modelos para comércios ambulantes sem uma estrutura elétrica, costumam ser raras no mercado, necessitam de troca constante do botijão e não possuem o controle de temperatura. Por esse motivo, nesse artigo forcaremos nos modelos elétricos. Continue a leitura!
As crepeiras profissionais são mais robustas e resistentes, para passarem horas em funcionamento sem danos. Geralmente são feitas em alumínio ou aço, além de terem uma capacidade de até 12 crepes suíços e até 4 franceses, enquanto as domésticas fazem de 4 a 6 crepes suíços, ou 1 francês por vez.
A potência é maior nas profissionais: 1200 W, enquanto as domésticas chegam no máximo a 850 W. Os modelos profissionais costumam ter ajuste de temperatura, oferecendo maior controle sobre o preparo, e são mais caras que as domésticas. Leia com atenção as diferenças, pois o ranking apresentará os dois tipos.
Antes de escolher a melhor crepeira, fique atento a alguns pontos, como o tipo de crepe preparado, além da quantidade que pode ser feita por vez. Além disso, confira o material, dimensões e outros detalhes importantes. Continue a leitura e entenda mais sobre todos eles!
No Brasil, os crepes ao estilo francês e suíço são os mais consumidos e preparados em residências. Mas qual a diferença entre o crepe suíço e o francês? O crepe suíço é preparado com ajuda de palitos e seu formato é semelhante ao de um bastão. Já o crepe francês é redondo, como uma panqueca.
Contudo, o crepe francês é servido dobrado, em formato de triângulo. Ambos podem ser preparados com recheios diversos, doces ou salgados. Ao escolher a sua crepeira, veja para qual tipo ela é indicada. As máquinas de crepe francês possuem chapa redonda, então fica mais fácil identificá-las!
Ao untar a base da crepeira, evite adicionar gordura em excesso, pois pode gerar fumaça e até queimar essa gordura. Utilize bisnagas (como aquelas de ketchups e maionese) para facilitar na hora de derramar a massa na crepeira.
Coloque a massa no equipamento aquecido, adicione o recheio e o palito, vire o crepe para cobrir o recheio por completo e tampe. Para saber se o crepe está pronto, faça o teste do palito: espete um palito sobre a massa, se sair "sujo", deixe o crepe assando por mais um tempo, mas se sair limpo, significa que já está pronto!
As crepeiras destinadas ao preparo de crepe francês costumam produzir apenas 1 crepe por vez. Elas assemelham-se a uma frigideira no formato, com uma chapa redonda e um cabo longo para facilitar o manuseio. Já as máquinas de crepe suíço possuem cavidades que variam de 4 a 6.
Ou seja, as máquinas de crepe suíço podem produzir de 4 a 6 crepes por vez. Para família com 3 ou mais pessoas, as crepeiras com 6 cavidades são ideais. Já para quem mora sozinho, as que preparam até 4 crepes por vez já são o suficiente. Essas, no entanto, são mais raras no mercado.
Você sabia que as crepeiras domésticas são feitas de um plástico bem duro e forte? Ele se chama plástico ABS e é muito usado em eletrodomésticos. Mas nem sempre os fabricantes avisam sobre isso, então fique de olho. Algumas crepeiras também têm um acabamento de aço inox por fora, que deixam elas mais bonitas e resistentes.
A chapa onde você coloca a massa do crepe é antiaderente na maioria das crepeiras, tanto as de crepe suíço quanto as de crepe francês. Isso é bom porque evita que o crepe grude e fique difícil de tirar. Mas cuidado para não arranhar a chapa com utensílios metálicos ou abrasivos, senão ela perde a antiaderência.
Para que a crepeira dure por muito tempo, é importante tomar alguns cuidados na hora da limpeza:
Em modelos antiaderentes não se deve utilizar sabão, faça a limpeza apenas com um pincel e com papel toalha ou pano limpo, retirando o excesso de sujeira. Para modelos que não possuem revestimento antiaderente, a limpeza pode ser feita com a parte macia da esponja e algumas gotas de detergente neutro.
Mas atenção! Nunca deve-se jogar água sobre a crepeira, por isso, escolha a melhor forma de manter seu equipamento sempre limpo. Outra dica importante é limpar imediatamente o excesso de massa que escorrer pelas laterais da crepeira.
As crepeiras domésticas não necessitam de uma potência muito alta para preparar crepes rapidamente. A potência delas costuma variar de 650 a 850 W, o que é suficiente para preparar deliciosos crepes suíços ou franceses em casa.
Vale lembrar que quanto maior a potência, mais rápido ela irá aquecer e deixar seu crepe pronto. Por isso, se sua máquina for maior, de 6 cavidades, prefira potências maiores, de 800 a 850 W. Assim, você garante o lanche mais rápido para a família.
Antes de comprar a sua crepeira, vale a pena dar uma olhada nos comentários para compreender se é um equipamento que funciona bem ou se necessita periodicamente de manutenção.
As máquinas de crepe são fáceis de usar, mas ainda precisam de cuidado no manuseio, já que esquentam e podem ocasionar queimaduras. Por isso, é importante verificar se a crepeira é segura antes de comprar. Veja abaixo, alguns itens de segurança que devem estar presentes:
Ao escolher a sua crepeira, dê uma atenção especial aos itens de segurança. Afinal, não há nada melhor do que ter a tranquilidade de que os aparelhos de sua cozinha, além de facilitar sua rotina, são seguros, e sem riscos de acidentes, não é mesmo?
Se você quer comprar uma máquina de crepe para colocar em sua cozinha, é muito importante conferir as dimensões do equipamento. Assim, você pode planejar o melhor espaço para poder colocar a sua máquina de crepe, seja sobre uma bancada ou armário, por exemplo.
A de crepe suíço é menorzinha, tem uns 25 cm de largura e uns 10 cm de altura, mais ou menos. A de crepe francês é mais comprida, tem uns 50 cm de altura, porque tem um cabo. Isso é bom saber para guardar ela após usar. Em geral, conseguem fazer crepes com 20 cm de diâmetro.
Por fim, como as máquinas de crepe disponíveis no mercado são todas elétricas, é necessário conferir se a voltagem é adequada à fiação elétrica de sua casa. A maioria delas possui somente voltagem de 127 ou de 220 V, sendo raras as máquinas de crepe bivolts.
Ao fazer a sua compra, escolha a voltagem conforme a de sua localidade. Afinal, além de correr o risco de queimar sua crepeira caso conecte em uma tomada com voltagem diferente do aparelho, também há o risco de causar um curto-circuito em sua fiação, danificando outros aparelhos, ou até causando um incêndio.
Produtos | Foto | Clique para Comprar | Destaque | Detalhes | |||||||||
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Uso | Tipo de Crepe | Quantidade por Vez | Potência | Material da Estrutura | Itens de Segurança | Material do Grill | Dimensões | Bivolt | |||||
1 | BRITÂNIA Crepeira Britânia Six (110 V)|66701111 | ![]() | Crepe Suíço sem Esforço | Doméstico | Suiço | 6 | 600 W | Metal e baquelite | Luz piloto, trava de fechamento e base antiderrapante | Antiaderente | 10,6 x 23,5 x 23,8 cm (A x L x P) | ||
2 | MONDIAL Crepeira Mondial Pratic Crepe & Hot Dog|CP-01 | ![]() | Versátil e Prática | Doméstico | Suiço | 6 | 850 W | Aço inox e PP | Luz piloto, trava de fechamento e alça fria | Antiaderente | 10,5 x 23,5 x 23 cm (A x L x P) | ||
3 | SILEN Crepeira Prática Elétrica Antiaderente|FE-000200 | ![]() | Para Fazer Crepes ou Hot Dogs em Casa | Doméstico | Suiço | 6 | 750 W | Não informado | Luz piloto e trava de segurança | Antiaderente | 7 x 22 x 24 cm (A x L x P) | ||
4 | BRITÂNIA Crepioca Britânia 3 em 1|64001076 | ![]() | Crepe Francês, Crepiocas e Panquecas Rápidas e Saborosas | Doméstico | Francês | 1 | 800 W (127 V) e 900 W (220 V) | Metal e plástico | Luz piloto | Antiaderente | 20 x 57 x 80 cm (A x L x P) | ||
5 | PROGÁS Máquina para Crepe Suíço (Elétrico)|PRK-12 E Style | ![]() | Prepara 12 Crepes Suíços por Vez! | Profissional | Suiço | 12 | 1900 ou 2000 W | Aço inox escovado | Termostato, luz piloto, pés emborrachados e alça fria | Aço inox | 19,4 x 27,5 x 40,9 cm (A x L x P) | ||
6 | NUTRICHEF Máquina / Grelha Elétrica de Crepe|PCRM15D | ![]() | Limpe na Máquina de Lavar! | Doméstico | Francês | 1 | 1000 W | Alumínio | Termostato e luz piloto | Alumínio antiaderente | 6,3 x 30,89 x 33,02 cm (A x D x P) | ||
7 | MALTA Crepeira Elétrica 12 Cavidades|12110 (127 V) / 12220 (220 V) | ![]() | Potente e Versátil | Profissional | Suiço | 12 | 2000 W | Aço inox | Luz piloto, termostato e alça fria | Alumínio maciço | 26 x 28 cm (L x P) | ||
8 | PROGÁS Chapa para Crepe Francês (Elétrico)|PRKF-202 E | ![]() | Varie o Formato do Crepe | Profissional | Francês | 2 | 1200 W | Aço inox | Termostato, luz piloto e pés emborrachados | Chapa esmaltada | 14,1 x 81,1 x 47 cm (A x L x P) | ||
9 | STARTBOX Crepeira e Máquina Elétrica de Salsicha | ![]() | Com Aquecimento Dupla Face | Doméstico | Suiço | 6 | 750 W | Aço inox e plástico | Luz piloto e trava de segurança | Antiaderente | 6 x 22 x 22 cm (A x L x P) | ||
10 | NUTRICHEF Crepeira de Bancada - Chapa Elétrica para Cozinha|PKCRM08 | ![]() | Alça de Toque Frio para Mais Segurança | Doméstico | Francês | 1 | 800 W | Aumínio fundido e ABS | Luz piloto e alça fria | Antiaderente | 5,8 x 20 x 38,8 cm (A x D x P) |
Uso | Doméstico |
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Tipo de Crepe | Suiço |
Quantidade por Vez | 6 |
Potência | 600 W |
Material da Estrutura | Metal e baquelite |
Itens de Segurança | Luz piloto, trava de fechamento e base antiderrapante |
Material do Grill | Antiaderente |
Dimensões | 10,6 x 23,5 x 23,8 cm (A x L x P) |
Bivolt |
Uso | Doméstico |
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Tipo de Crepe | Suiço |
Quantidade por Vez | 6 |
Potência | 850 W |
Material da Estrutura | Aço inox e PP |
Itens de Segurança | Luz piloto, trava de fechamento e alça fria |
Material do Grill | Antiaderente |
Dimensões | 10,5 x 23,5 x 23 cm (A x L x P) |
Bivolt |
Não há informações oficiais sobre este produto disponíveis on-line.
Uso | Doméstico |
---|---|
Tipo de Crepe | Suiço |
Quantidade por Vez | 6 |
Potência | 750 W |
Material da Estrutura | Não informado |
Itens de Segurança | Luz piloto e trava de segurança |
Material do Grill | Antiaderente |
Dimensões | 7 x 22 x 24 cm (A x L x P) |
Bivolt |
Uso | Doméstico |
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Tipo de Crepe | Francês |
Quantidade por Vez | 1 |
Potência | 800 W (127 V) e 900 W (220 V) |
Material da Estrutura | Metal e plástico |
Itens de Segurança | Luz piloto |
Material do Grill | Antiaderente |
Dimensões | 20 x 57 x 80 cm (A x L x P) |
Bivolt |
Uso | Profissional |
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Tipo de Crepe | Suiço |
Quantidade por Vez | 12 |
Potência | 1900 ou 2000 W |
Material da Estrutura | Aço inox escovado |
Itens de Segurança | Termostato, luz piloto, pés emborrachados e alça fria |
Material do Grill | Aço inox |
Dimensões | 19,4 x 27,5 x 40,9 cm (A x L x P) |
Bivolt |
Uso | Doméstico |
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Tipo de Crepe | Francês |
Quantidade por Vez | 1 |
Potência | 1000 W |
Material da Estrutura | Alumínio |
Itens de Segurança | Termostato e luz piloto |
Material do Grill | Alumínio antiaderente |
Dimensões | 6,3 x 30,89 x 33,02 cm (A x D x P) |
Bivolt |
Uso | Profissional |
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Tipo de Crepe | Suiço |
Quantidade por Vez | 12 |
Potência | 2000 W |
Material da Estrutura | Aço inox |
Itens de Segurança | Luz piloto, termostato e alça fria |
Material do Grill | Alumínio maciço |
Dimensões | 26 x 28 cm (L x P) |
Bivolt |
Uso | Profissional |
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Tipo de Crepe | Francês |
Quantidade por Vez | 2 |
Potência | 1200 W |
Material da Estrutura | Aço inox |
Itens de Segurança | Termostato, luz piloto e pés emborrachados |
Material do Grill | Chapa esmaltada |
Dimensões | 14,1 x 81,1 x 47 cm (A x L x P) |
Bivolt |
Não há informações oficiais sobre este produto disponíveis on-line.
Uso | Doméstico |
---|---|
Tipo de Crepe | Suiço |
Quantidade por Vez | 6 |
Potência | 750 W |
Material da Estrutura | Aço inox e plástico |
Itens de Segurança | Luz piloto e trava de segurança |
Material do Grill | Antiaderente |
Dimensões | 6 x 22 x 22 cm (A x L x P) |
Bivolt |
Uso | Doméstico |
---|---|
Tipo de Crepe | Francês |
Quantidade por Vez | 1 |
Potência | 800 W |
Material da Estrutura | Aumínio fundido e ABS |
Itens de Segurança | Luz piloto e alça fria |
Material do Grill | Antiaderente |
Dimensões | 5,8 x 20 x 38,8 cm (A x D x P) |
Bivolt |
Fazer o crepe suíço é muito simples! Primeiramente, você precisa da máquina correta para o crepe no palito. Depois, basta preparar a massa e espalhar 1 camada sobre as cavidades. Coloque o recheio, os palitos nas pontas e mais 1 camada de massa e então, é só assar!
Veja os ingredientes necessários para preparar a massa do crepe suíço:
Você pode testar a receita untando com manteiga e depois sem untar, para ver se a massa realmente não gruda. Escolha entre doce ou salgado, com o recheio que preferir: chocolate, frutas, queijos, carnes e o que mais você gostar! Agora é só se deliciar com um gostoso crepe no palito!
Ao untar a base da crepeira, evite adicionar gordura em excesso, pois pode gerar fumaça e até queimar essa gordura. Utilize bisnagas (como aquelas de ketchups e maionese) para facilitar na hora de derramar a massa na crepeira.
Coloque a massa no equipamento aquecido, adicione o recheio e o palito, vire o crepe para cobrir o recheio por completo e tampe. Para saber se o crepe está pronto, faça o teste do palito: espete um palito sobre a massa, se sair "sujo", deixe o crepe assando por mais um tempo, mas se sair limpo, significa que já está pronto!
Use a criatividade e diversifique nos recheios! Os recheios podem ser salgados, no sabor pizza, queijo, carne, frango, cogumelos, etc; e os doces podem ser preparados com frutas, doce de leite e chocolate.
Alguns produtos são muito parecidos com as crepeiras, principalmente na praticidade. São aparelhos que podem te ajudar a preparar um lanche saboroso de forma rápida e prática. Na mybest temos vários artigos sobre eles, como máquinas de waffles, sanduicheiras e grill elétrico. Veja abaixo:
1º lugar: BRITÂNIA|Crepeira Britânia Six (110 V)|66701111
2º lugar: MONDIAL|Crepeira Mondial Pratic Crepe & Hot Dog|CP-01
3º lugar: SILEN|Crepeira Prática Elétrica Antiaderente|FE-000200
4º lugar: BRITÂNIA|Crepioca Britânia 3 em 1|64001076
5º lugar: PROGÁS|Máquina para Crepe Suíço (Elétrico)|PRK-12 E Style
Ver RankingAs descrições de cada produto se baseiam em conteúdos disponívels nos sites dos fabricantes, marcas e e-commerces.
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