Top 10 Melhores Torneiras Gourmet em 2025 (de Parede, com Filtro e mais)

A primeira decisão ao comprar uma torneira gourmet para pia de cozinha é onde ela será instalada. A escolha não é estética, mas determinada pelo ponto de saída de água. Se o encanamento está na parede, você precisará de uma torneira gourmet de parede. Se a saída de água está na pedra, o modelo correto é a torneira gourmet bancada (ou de mesa).

A torneira gourmet de bancada para cozinha é a mais comum, sendo utilizada em ilhas ou cubas modernas. Sua instalação utiliza uma mangueira flexível que conecta a torneira ao ponto de água, geralmente localizado abaixo da pia. Modelos de torneira gourmet de mesa, de marcas como Deca ou Docol, são fáceis de encontrar. 

Já a torneira gourmet de cozinha para parede é a instalação tradicional. Nela, a torneira é conectada diretamente ao ponto de água, o que geralmente resulta em menor perda de pressão. Modelos de torneira gourmet parede são mais difíceis de encontrar, mas opções como a torneira gourmet Lorenzetti de parede são ótimas para cozinhas que mantêm essa configuração.

Já imaginou comprar uma torneira gourmet novinha e na hora da instalação perceber que ela é muito alta ou larga para a sua pia? Para evitar dores de cabeça desse tipo, é fundamental observar se as dimensões do modelo escolhido são compatíveis com o tamanho da sua pia.

Se você costuma lavar panelas grandes, formas ou encher jarras altas, uma torneira gourmet de bica alta, com 60 cm ou 70 cm de altura, oferece o espaço necessário. Uma torneira muito baixa pode tornar a lavagem de itens volumosos desconfortável.

Para cubas pequenas ou pias com armários superiores baixos, uma torneira gourmet 30 cm ou 40 cm é mais indicada. Ela evita que o visual fique desproporcional e impede que a água espirre para fora da cuba. A largura (distância da base à saída de água) também é importante; em torneiras flexíveis, essa distância varia conforme o movimento.

O tamanho da torneira deve ser proporcional ao da cuba. "Não é preciso ser extremamente preciso nas medidas das torneiras flexíveis, pois elas se ajustam", explica o engenheiro Marcos Arruda. "Porém, é fundamental manter as dimensões adequadas. Torneiras muito altas podem ter uma leve redução na vazão, devido ao deslocamento da água contra a gravidade."

Para quem busca uma solução completa para a cozinha, considere também as melhores indicações de produtos de cozinha.

Se você busca um alcance total na sua pia, seja para lavar vegetais grandes, encher panelas ao lado da cuba ou limpar os cantos com facilidade, uma torneira com bica móvel é essencial. Nesse quesito, os dois tipos mais procurados são a torneira gourmet flexível e a torneira gourmet extensível (pull-out).

A torneira gourmet flexível transforma a limpeza da pia. Modelos com mangueira emborrachada, comum em cores preta ou vermelha, permitem que você dobre e direcione o jato para qualquer canto da cuba. É ideal para cubas duplas, pois alcança ambos os lados sem esforço.

A torneira gourmet extensível (ou com ducha retrátil) oferece um visual mais "limpo". A mangueira fica oculta dentro do corpo da torneira e pode ser puxada quando necessário, geralmente com um contrapeso que a recolhe automaticamente. 

A cozinha é um espaço de muitas atividades. Para quem gosta de grelhados, manter a limpeza é essencial, principalmente durante o churrasco. Vem ver o melhor exaustor para churrasqueira!

Se você deseja o conforto de lavar louça com água morna, precisa de uma torneira gourmet com água quente e fria. A torneira gourmet monocomando é a mais utilizada: com um único registro, você controla a vazão e mistura a água quente (proveniente de um aquecedor a gás ou solar) com a fria.

Já a torneira gourmet duplo comando possui dois registros separados, um para fria e outro para quente. Embora exija mais furos na bancada, permite um controle de temperatura mais preciso. Se trata de uma torneira gourmet com misturador clássica, também utilizada com aquecimento central. 

Enfim, se sua casa não tem aquecimento central, a torneira gourmet elétrica é uma solução. Ela aquece a água instantaneamente, como um chuveiro. Modelos de torneira gourmet elétrica de bancada ou de parede são comuns. É fundamental ter um ponto elétrico dedicado (110V ou 220V) próximo à pia para a instalação.

Lavar louça com água quente ajuda a dissolver gordura, o que é ótimo para quem cozinha muito. Para completar o sistema, veja nosso guia de melhores caixas de gordura. E se você quiser uma cozinha ainda mais equipada, talvez se interesse pelos trituradores de alimentos

Para ter água potável diretamente na pia, a torneira gourmet com filtro é a solução ideal. Ela elimina a necessidade de ter um purificador separado, liberando espaço na bancada. 

A torneira gourmet para cozinha com filtro geralmente tem duas saídas independentes: uma para água filtrada (para beber) e outra para água comum (para lavar). Isso garante que a água de beber não se misture e também economiza a vida útil do refil do filtro.

A qualidade da água é vital. Verifique se o refil da sua torneira possui certificação do INMETRO para garantir que a água é segura para o consumo, assim como é exigido para purificadores.

Se você busca especificamente por essa funcionalidade, veja nosso artigo de melhores torneiras com filtro.

Uma queixa comum é a torneira gourmet apresentar pouca água ou jato fraco. Isso ocorre porque modelos monocomando e extensíveis possuem um design interno mais complexo. Suas mangueiras e cartuchos cerâmicos exigem mais força para funcionar.

Confira se possui uma pressão mínima elevada (geralmente acima de 5 m.c.a.). Se sua casa tem baixa pressão (água da caixa sem pressurizador), o jato ficará fraco. Verifique a pressão mínima exigida pelo fabricante antes da compra para garantir um bom fluxo.

A durabilidade também é um ponto crucial. Para evitar ferrugem e desgaste, a torneira gourmet aço inox 304 é a mais resistente. Outra opção robusta é a torneira gourmet 100% metal (geralmente latão com acabamento cromado), que também oferece grande longevidade.

Ambas são muito superiores às de plástico ABS cromado. Embora os modelos de ABS sejam mais baratos, o acabamento cromado tende a descascar com o tempo, especialmente com o uso de produtos de limpeza, o que compromete totalmente a estética.

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