Top 10 Melhores Prensas Francesas (Bialetti, Wolff e mais)
A prensa francesa é um utensílio de uso manual para quem aprecia um bom café encorpado e aromático. O produto pode ser encontrado com diferentes capacidades e materiais do corpo, como inox e vidro, além de versões térmicas que mantêm a bebida aquecida.
Para ajudar você na escolha do modelo ideal, entrevistamos a fundadora do Cafehafen, Camila Natário, que nos deu ótimas dicas para criar este guia de compras. Além disso, selecionamos as 10 melhores prensas francesas, incluindo marcas como Stanley, Bialetti e Wolff. Confira!
Melhores Escolhas de Prensas Francesas
Publicitária e apaixonada por cafés especiais, Camila Natario viveu em Hamburgo, Alemanha, onde explorou tendências e referências de cafeterias e grãos por toda a Europa. Com formação em torra pela Specialty Coffee Association-Europe, ela se tornou uma especialista na arte do café. No Brasil, fundou o Cafehafen, uma marca de cafés especiais. Além de dominar o universo dos grãos, Camila Natario atua como consultora e expert em equipamentos e utensílios para preparo de café, ajudando tanto iniciantes quanto profissionais a extraírem o melhor sabor em cada xícara.
Sou formada em Biomedicina e também já fui cabeleireira. Mas ler, escrever e aprender coisas novas sempre foram minhas maiores paixões. Desde que assumi minha real vocação, encontrei na mybest o espaço perfeito para expressar minha multipotencialidade. Por aqui produzo e atualizo conteúdos sobre os mais variados temas. Meus preferidos são produtos pet, cosméticos, eletroportáteis e suplementos alimentares. Minha motivação é entregar informação de qualidade em linguagem clara, objetiva e gostosa de ler.
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Para que Serve a Prensa Francesa?
A prensa prepara café e chás de forma prática e sustentável, sem uso de filtro de papel ou energia elétrica.
A prensa francesa é um utensílio utilizado para o preparo de café. Ela é composta por um recipiente cilíndrico e um êmbolo que, ao ser pressionado, separa o pó de café do líquido. No entanto, é importante que a moagem do grão seja adequada para ter uma bebida saborosa e de qualidade.
Além do café, também é possível preparar chás e cold brew (método de preparo do café com água fria) com a prensa francesa. Como possui um filtro reutilizável, dispensa o uso de filtro de papel, sendo uma opção mais sustentável e econômica.
Como Escolher a Melhor Prensa Francesa
Para acertar na escolha da melhor prensa francesa de café, é preciso observar alguns aspectos, como a capacidade de acordo com a sua necessidade, o material, entre outros. A seguir, confira o guia que preparamos com dicas úteis para ajudar você a encontrar o modelo ideal. Continue lendo!
Escolha o Tamanho da Prensa Francesa Conforme o Seu Consumo
No mercado, estão disponíveis modelos de prensa francesa com diferentes capacidades. Caso sua família seja grande ou você sempre receba convidados, opções de 1 L ou mais são as mais indicadas. Contudo, se mora sozinho, versões menores, com até 350 ml, são ideais. Saiba mais detalhes abaixo!
Para Servir a Família e os Convidados, Prefira uma Prensa Francesa com 1 L ou Mais
Modelos com essa capacidade costumam servir bem 4 ou mais pessoas, considerando xícaras de 250 ml ou menores. No entanto, também há opções maiores, com 1,4 L ou 1,5 L. Na hora da compra, verifique a capacidade da prensa francesa na descrição do produto nas lojas online.
Você Mora Sozinho ou Bebe Pouco Café? Uma Prensa Francesa Pequena e Portátil É uma Boa Opção
Os modelos mais compactos do mercado costumam ter capacidade mínima de 350 ml. Mesmo assim, é possível preparar menos café, chá ou outras bebidas, conforme a sua preferência. Ao escolher uma prensa francesa portátil, verifique se o volume atende às suas necessidades.
Gosta de Acampar e Fazer Passeios ao Ar Livre? Prefira uma Prensa Francesa Térmica
Caso você viaje com frequência, especialmente para fazer passeios ao ar livre ou acampar, invista em uma prensa francesa térmica. Esse modelo costuma ser feito totalmente em inox, o que proporciona maior estabilidade térmica e mantém o café aquecido por mais tempo.
Embora em alguns modelos seja possível perceber a perda de temperatura após 4 minutos, segundo a especialista Camila Natário, isso nem sempre é negativo. Cafés especiais continuam a reagir mesmo após o preparo e podem revelar notas sensoriais muito positivas.
Contudo, não é indicado deixar o café na prensa por muito tempo, para evitar a oxidação e o surgimento de sabores indesejáveis. Além disso, a prensa francesa térmica de inox costuma ser mais resistente a impactos, mas não deve ser usada diretamente sobre a chama do fogão ou fogareiro.
Se Prepara Café Todos os Dias, Opte por uma Prensa Francesa de Inox ou Vidro Borossilicato
Esses materiais são mais resistentes, duráveis, fáceis de limpar e oferecem boa estabilidade térmica.
Se você toma café diariamente, prefira uma prensa francesa de inox ou com jarra de vidro borossilicato. Modelos com jarra, êmbolo e filtro de inox são mais duráveis, pois resistem a impactos, desgaste e corrosão. Além disso, oferecem boa estabilidade térmica, mantendo o café quente por mais tempo.
A prensa francesa de vidro borossilicato, material geralmente presente apenas na jarra, é resistente, suporta altas temperaturas e evita quebras causadas por choques térmicos. Esse tipo de prensa também oferece bom suporte térmico, ajudando a manter a bebida aquecida por mais tempo.
Ambos os materiais se destacam por não alterarem o sabor da bebida nem deixarem cheiro de café no utensílio. Ainda assim, modelos com jarra de vidro devem ser manuseados com cuidado para evitar quedas e quebras. Algumas prensas com esse material também vêm com tampa e alça de bambu.
Há ainda modelos com alça, tampa e base de nylon, que não esquentam com facilidade e ajudam a evitar queimaduras. No mercado, também é possível encontrar prensas francesas revestidas com polipropileno, um plástico com boa estabilidade térmica. Contudo, prefira as opções livres de BPA (Bisfenol A).
Para Evitar Resíduos no Café, Considere Modelos com 2 ou Mais Níveis de Filtragem
Se você quer extrair o melhor do café, considere o nível de filtragem ao escolher a melhor prensa francesa. Modelos com dois ou mais filtros são ideais, pois separam o pó do líquido com mais eficiência. Eles reduzem os fines, partículas que costumam deixar o café mais amargo.
A especialista Camila Natario explica que algumas prensas com filtragem simples também oferecem ótimo desempenho. Isso porque possuem telas de malha bem fechadas, capazes de barrar boa parte das partículas. Contudo, investir em um modelo com filtragem dupla proporciona um café mais limpo e suave.
Deseja Variar no Café? Prefira Prensas Francesa com Recursos Extras, como Espumador de Leite
Recursos como o espumador permitem preparar bebidas com leite, aumentando a versatilidade do utensílio.
Alguns modelos de prensa francesa também possuem jarra com marcação de medidas, o que facilita o preparo do café ou chá nas proporções corretas. Embora mais raras, há opções com botão de servir, um mecanismo que libera a bebida sem causar gotejamentos ou vazamentos.
Quer conhecer outras formas de preparar café? Confira nossos artigos sobre as melhores cafeteiras de cápsula, para cappuccino e para expresso. Clique nos links abaixo!
Para Facilitar a Limpeza, Prefira um Modelo Compatível com Lava-Louças
Se você tem uma lava-louças, prefira uma prensa francesa compatível com esse tipo de lavagem. Em geral, modelos com partes plásticas ou de inox podem ir à máquina e são mais resistentes ao calor e aos detergentes próprios para esse tipo de aparelho.
Prensas com tampa ou cabo de bambu, por outro lado, tendem a ser menos resistentes ao uso na lava-louças. Ainda assim, algumas marcas indicam se o item pode ser lavado dessa forma. Por isso, antes da compra, verifique essa informação na embalagem ou na descrição online.
Top 10 Melhores Prensas Francesas
Produtos | Foto | Clique para Comprar | Destaque | Detalhes | ||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Capacidade | Material | Extras | Dimensões | |||||
1 | MIMO STYLE Prensa Francesa Mimo Style｜ | | Prensa Francesa Funcional e Barata | 600 ml | Vidro borossilicato | Não | 9 x 18 x 14 cm (L x A x P) | |
2 | BIALETTI Cafeteira French Press Preziosa｜10400001 | | Produzida em Homenagem ao Omino da Bialetti | 350 ml | Aço inox, vidro borossilicato e nylon | Não | 7,6 x 17,8 x 12,7 cm (L x A x P) | |
3 | WOLFF Cafeteira Prensa Francesa｜1-29158-U | | Modelo Charmoso com Tampa de Bambu | 600 ml | Bambu e vidro borossilicato | Não | 5 x 19 x 15 cm (L x A x P) | |
4 | DOAF Prensa Francesa Doaf | | Compacta e Versátil para o Dia a Dia | 350 ml | Vidro borossilicato, aço inox e plástico | Não | 7,5 x 16 x 7,5 cm (L x A x P) | |
5 | MEIOUTY Prensa Francesa Meiouty | | Prensa Francesa em Aço Inox | 800 ml | Aço inox | Não | 9 x 17,5 x 16 cm (L x A x P) | |
6 | LYOR Cafeteira Prensa Francesa Lyon｜1-4971-U | | Opção Simples e Funcional | 600 ml | Plástico e vidro borossilicato | Não | 9 x 17,5 x 14 cm (L x A x P) | |
7 | STANLEY Prensa Francesa Adventure All In One | | Projetada para Atividades Outdoor | 900 ml | Aço inox | Sistema de alinhamento de alças e alça retrátil | 10,8 x 19,3 x 10,8 cm (L x A x P) | |
8 | KLEMING COFFEE Prensa Francesa Kleming Coffee | | Modernidade e Eficiência | 700 ml | Aço inox | Espumador de leite | 9,2 x 20 x 17 cm (L x A x P) | |
9 | HURALAY Prensa Francesa Huralay｜WIDHS-0 | | Com Bico de Águia para Servir | 1 L | Aço inox e vidro borossilicato | Não | 10,7 x 21,5 x 16 cm (L x A x P) | |
10 | Prensa Francesa | | Prática para Quem Mora Sozinho | 350 ml | Vidro e aço inox | Não | 7,5 x 18 x 8,5 cm (L x A x P) | |
MIMO STYLEPrensa Francesa Mimo Style ｜
Prensa Francesa Funcional e Barata
- Com vidro resistente à quebra, mesmo em temperaturas de -20 a 180 °C, esta prensa francesa foi projetada pensando na durabilidade.
- Promete sistema de filtragem eficiente, sem vazamento do pó de café. Assim, é viável obter uma bebida forte sem sedimentos.
- O design busca melhorar ainda mais a experiência de uso, promovendo alta densidade na fusão entre a água e o grão moído.
- A prensa francesa Mimo Style oferece um bom custo-benefício e pode agradar diferentes públicos.
Não há informações oficiais sobre este produto disponíveis on-line.
| Capacidade | 600 ml |
|---|---|
| Material | Vidro borossilicato |
| Extras | Não |
| Dimensões | 9 x 18 x 14 cm (L x A x P) |
BIALETTICafeteira French Press Preziosa ｜ 10400001
Produzida em Homenagem ao Omino da Bialetti
- Produzida em homenagem ao omino da Bialetti, esta prensa francesa Bialetti promete desempenho de longa vida útil e segurança de uso.
- Filtra cafés com qualidade, afinal, tem copo em vidro borossilicato, corpo em aço inox polido 18/10 e cabo ergonômico em nylon.
- Promete resistir a temperaturas elevadas, sendo igualmente útil para realizar a extração de chás.
- É uma prensa francesa bonita, com corpo prateado que dá um charme extra a cozinhas modernas.
Não há informações oficiais sobre este produto disponíveis on-line.
| Capacidade | 350 ml |
|---|---|
| Material | Aço inox, vidro borossilicato e nylon |
| Extras | Não |
| Dimensões | 7,6 x 17,8 x 12,7 cm (L x A x P) |
WOLFFCafeteira Prensa Francesa ｜ 1-29158-U
Modelo Charmoso com Tampa de Bambu
- A prensa francesa Wolff combina design clássico e atemporal com funcionalidade, com uma charmosa tampa de bambu.
- Conta com estrutura de vidro borossilicato transparente, simples, mas sofisticada, que se destaca em qualquer ambiente.
- Com capacidade para 600 ml, é ideal para preparar até 4 xícaras de café, perfeita para compartilhar com amigos ou aproveitar sozinho.
- O vidro resistente ao calor e a tampa de bambu durável prometem longevidade ao produto.
| Capacidade | 600 ml |
|---|---|
| Material | Bambu e vidro borossilicato |
| Extras | Não |
| Dimensões | 5 x 19 x 15 cm (L x A x P) |
Compacta e Versátil para o Dia a Dia
- Com capacidade de 350 ml, esta prensa francesa Doaf é ideal para uso individual ou duplo.
- Feita com vidro de borossilicato resistente à variação térmica, tem estrutura externa em plástico para manuseio prático.
- O êmbolo e filtro em aço inoxidável proporcionam extração limpa e preservam os óleos naturais do café, realçando aroma e sabor.
- Com um excelente custo-benefício, é uma boa alternativa para quem quer testar uma prensa francesa sem investir muito.
Não há informações oficiais sobre este produto disponíveis on-line.
| Capacidade | 350 ml |
|---|---|
| Material | Vidro borossilicato, aço inox e plástico |
| Extras | Não |
| Dimensões | 7,5 x 16 x 7,5 cm (L x A x P) |
MEIOUTYPrensa Francesa Meiouty
Prensa Francesa em Aço Inox
- Esta prensa francesa em aço inox tem um design muito moderno e bonito, além de proporcionar alta resistência e durabilidade.
- Com 800 ml de capacidade, para servir até 3 xícaras com 250 ml de café, bom para famílias pequenas ou médias.
- Construção em aço inoxidável com isolamento duplo mantém a bebida quente por mais tempo, resistente e fácil de limpar
- Com bico em forma de U, é muito prático servir a bebida utilizando esta prensa francesa Meiouty.
Não há informações oficiais sobre este produto disponíveis on-line.
| Capacidade | 800 ml |
|---|---|
| Material | Aço inox |
| Extras | Não |
| Dimensões | 9 x 17,5 x 16 cm (L x A x P) |
Opção Simples e Funcional
- A prensa francesa da Lyor oferece uma capacidade de 600 ml, perfeita para preparar café para várias pessoas de uma só vez.
- Com design simples e funcional, é feita totalmente em vidro, incluindo a alça, proporcionando um visual clean.
- Seu preço acessível faz dela uma boa opção para quem busca praticidade e economia em uma prensa francesa.
- Esta prensa francesa não vai na máquina de lavar louças, mas promete ser fácil de limpar à mão.
| Capacidade | 600 ml |
|---|---|
| Material | Plástico e vidro borossilicato |
| Extras | Não |
| Dimensões | 9 x 17,5 x 14 cm (L x A x P) |
STANLEYPrensa Francesa Adventure All In One
Projetada para Atividades Outdoor
- Projetada para produzir bebidas frescas em qualquer lugar, a prensa francesa Adventure é compacta e indicada para atividades outdoor.
- Sua composição é de aço inox 18/8 livre de BPA. É completamente desmontável, e você pode usar até como panela, caso necessário.
- Também possui alça retrátil e sistema de alinhamento, a fim de facilitar a pega na hora de servir.
- A prensa francesa Stanley é moderna e prática de usar, com toda a qualidade da marca Stanley.
| Capacidade | 900 ml |
|---|---|
| Material | Aço inox |
| Extras | Sistema de alinhamento de alças e alça retrátil |
| Dimensões | 10,8 x 19,3 x 10,8 cm (L x A x P) |
Modernidade e Eficiência
- Esta prensa francesa preta é uma boa alternativa para cozinhas modernas, porque tem um design sofisticado.
- Sua estrutura com parede dupla promete manter o café quente por até 60 minutos a mais que prensas convencionais.
- Com um sistema de tripla filtragem, proporciona um café mais limpo na xícara, com sabor equilibrado.
- A prensa francesa Kleming Coffee tem capacidade de 700 ml, ideal para preparar café para duas ou mais pessoas ou curtir longos momentos de degustação.
Não há informações oficiais sobre este produto disponíveis on-line.
| Capacidade | 700 ml |
|---|---|
| Material | Aço inox |
| Extras | Espumador de leite |
| Dimensões | 9,2 x 20 x 17 cm (L x A x P) |
HURALAYPrensa Francesa Huralay ｜ WIDHS-0
Com Bico de Águia para Servir
- Com capacidade para produzir 1 L de café de uma só vez, esta prensa francesa é adequada para uso residencial ou outdoor.
- O filtro é fino e separa os resíduos com eficácia, evitando que o pó se misture à bebida obtida, segundo os e-commerces.
- Muito versátil, te permite preparar chás e sucos. É uma prensa francesa com bom custo-benefício, para quem não quer gastar muito.
- É fácil de usar e de servir, pois conta com bico de águia e cabo isolado termicamente.
Não há informações oficiais sobre este produto disponíveis on-line.
| Capacidade | 1 L |
|---|---|
| Material | Aço inox e vidro borossilicato |
| Extras | Não |
| Dimensões | 10,7 x 21,5 x 16 cm (L x A x P) |
Prensa Francesa
Prática para Quem Mora Sozinho
- Com um excelente custo-benefício, esta prensa francesa é ideal para quem mora sozinho, porque tem capacidade para até 350 ml.
- Promete muita resistência, para você fazer vários cafés, pois é feita em vidro e aço inox.
- Indicada para preparar cafés mais encorpados e com um sabor marcante, também pode ser utilizada para fazer chás.
- É uma prensa francesa fácil de limpar, com peças desmontáveis, proporcionando mais praticidade no seu dia a dia.
Não há informações oficiais sobre este produto disponíveis on-line.
| Capacidade | 350 ml |
|---|---|
| Material | Vidro e aço inox |
| Extras | Não |
| Dimensões | 7,5 x 18 x 8,5 cm (L x A x P) |
Prensa Francesa: Como Usar?
Para preparar um café saboroso com a prensa francesa, escolha um café com moagem grossa, semelhante à de grãos de pimenta. Adicione entre 65 e 100 g do pó no utensílio para cada 1 L de água quente. Coloque metade da água para fazer uma pré-infusão, em temperatura entre 92 °C e 96 °C.
Esse passo hidrata o pó e libera o CO₂, o que melhora o sabor da bebida. Após 30 segundos, complete com o restante da água, espere de 3 a 4 minutos e pressione o êmbolo com firmeza. Isso separa o pó do líquido, resultando em um café mais aromático e com textura agradável.
Perguntas Frequentes Sobre Prensas Francesas
Como Funciona a Prensa Francesa?
Como Montar a Prensa Francesa?
Para montar a prensa francesa, basta rosquear todas as peças na ordem correta, deixando o filtro no meio.
Como Limpar a Prensa Francesa?
Desmonte a prensa, lave todas as peças com água morna e sabão neutro, enxágue bem, seque completamente e só guarde quando estiver totalmente seca.
Qual É a Melhor: Prensa Francesa ou Cafeteira Italiana?
Pode Usar o Café Comum Torrado na Prensa Francesa?
Posso Preparar Bebidas com Leite na Prensa Francesa?
Confira Nossas Outras Indicações de Cafeteiras
Se você é amante de café e está sempre em busca de novas formas de prepará-lo, não deixe de conferir nossos outros artigos com ótimas indicações. Reunimos dicas para escolher as melhores cafeteiras italianas, elétricas e programáveis. Clique nos links abaixo para saber mais!
Top 5 Melhores Prensas Francesas
1º lugar: MIMO STYLE｜Prensa Francesa Mimo Style｜
2º lugar: BIALETTI｜Cafeteira French Press Preziosa｜10400001
3º lugar: WOLFF｜Cafeteira Prensa Francesa｜1-29158-U
4º lugar: DOAF｜Prensa Francesa Doaf
5º lugar: MEIOUTY｜Prensa Francesa Meiouty
Ver RankingAs descrições de cada produto se baseiam em conteúdos disponíveis nos sites dos fabricantes, marcas e e-commerces.