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Maria Barreiros
Vinho com Maria

LUSOVINI
Vinho Sericaia Tinto
R$ 109,00

O Alentejo é uma região mais quente de Portugal (mais ao Sul). É de lá que vem o Sericaia, um vinho tinto encorpado, com taninos e madeira na medida e com equilíbrio que encanta. Uma verdadeira joia do Alentejo!

Ele é mais elegante porque os vinhedos estão em uma montanha 800 metros acima do nível do mar. Isso traz o equilíbrio entre acidez e dulçor. É produzido com um corte de Aragonez, Alicante Bouschet e Trincadeira.

A safra de 2017 tem 14% de teor alcoólico e envelhecimento de 9 meses em barricas francesas que aportam aromas e notas de rusticidade, como couro, tons de cogumelo e muita fruta negra mais madura, como ameixa, além de torra de café. Eu amo essas características! 

É um vinho super gastronômico! Amo acompanhá-lo com quibe e outras receitas com carne vermelha.

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