VENSTIQUERO

Grey Single Block Carmenère

R$ 175,00

A pizza de calabresa pode ter várias versões: com queijo, sem queijo, com ou sem cebola, mais condimentada, mais leve, e por aí vai. Mas o fato é que a linguiça calabresa é um ingrediente forte e marcante nessa pizza e que precisa de um vinho que tenha a mesma força. 

Por isso gosto bastante do Carmenère, especialmente esse Grey Single Block, da Ventisquero, que é uma linha de alta qualidade dessa vinícola chilena. 

O vinho tem passagem por barrica e ganha aromas levemente tostados, que se misturam aos picantes e de frutas bem maduras. Um grande vinho, que tem força e potência para acompanhar até as calabresas mais apimentadas, se for o caso.