Fonte: americanas.com.br
HUNGRIALate Harvest Royal TokajiR$ 319,90
HUNGRIA
R$ 319,90Late Harvest Royal Tokaji
Tokaji é um vinho original da Hungria, elaborado a partir da uva furmint. O Tokaji foi o primeiro vinho no mundo a ser feito com as uvas botritizadas (fungo Botrytis Cinerea), até dois séculos antes do Sauternes. Os vinhos Tokaji podem ser classificados por seus puttonyos (de 3 a 6), quantidade de cestas de uvas botritizadas adicionadas ao vinho base durante a produção.
Quanto maior o número de puttonyos, mais doce é o vinho. Chamado de Late Harvest (colheita tardia), este Tokaji não tem essa indicação no rótulo porque ele usa uma porcentagem bem pequena de uvas botritizadas, mas é um rótulo interessante para começar a conhecer o estilo. Até porque os vinhos classificados em puttonyos são muito mais caros e raros de encontrar.
Ele é menos doce, menos licoroso e menos concentrado que um Tokaji com 3 a 6 puttonyos, por exemplo. Mas é um vinho balanceado, com notas cítricas de flor de laranjeira, final longo, doce e uma acidez bem integrada. Um vinho para ninguém colocar defeito que fica delicioso sozinho ou com sobremesas.
Quanto maior o número de puttonyos, mais doce é o vinho. Chamado de Late Harvest (colheita tardia), este Tokaji não tem essa indicação no rótulo porque ele usa uma porcentagem bem pequena de uvas botritizadas, mas é um rótulo interessante para começar a conhecer o estilo. Até porque os vinhos classificados em puttonyos são muito mais caros e raros de encontrar.
Ele é menos doce, menos licoroso e menos concentrado que um Tokaji com 3 a 6 puttonyos, por exemplo. Mas é um vinho balanceado, com notas cítricas de flor de laranjeira, final longo, doce e uma acidez bem integrada. Um vinho para ninguém colocar defeito que fica delicioso sozinho ou com sobremesas.