Unique Garden
Unique Garden
O Unique Garden é um convite à contemplação das belezas naturais. Estive lá algumas vezes e sempre que vou me surpreendo com este santuário de paz e tranquilidade.
O hotel tem diversas atividades para que o hóspede possa realmente se desconectar da cidade grande, mesmo que por algumas horas. Tem um belíssimo spa com diversos tratamentos, aulas de ioga, área de meditação, visita à horta orgânica – que supre grande parte dos insumos do restaurante – , passeio entre as flores, entre outros.
É considerado um exemplo de sustentabilidade, iniciando justamente pela gastronomia, já que o cultivo de legumes, verduras e ervas não leva agrotóxicos, o que, além de ser bom para o meio ambiente, favorece a qualidade e sabor dos alimentos. O hóspede ainda tem a oportunidade de ajudar na colheita!
Outra ação que achei bacana é que todo hóspede do Unique Garden é convidado a plantar uma árvore. Além da experiência – que para muitos é inédita –, o projeto possibilita um mecanismo de compensação à natureza e colabora com o programa de reflorestamento da região.
A partir de cálculos que estimam a quantidade de gases de efeito estufa gerados pelos eventos realizados nas dependências do hotel, faz-se uma correspondência de plantio de espécies nativas da Mata Atlântica. O projeto visa a recuperação ambiental de 120 mil metros quadrados em Mairiporã, zona de amortecimento dos Parques Estaduais do Itapetinga e Itaberaba, na região do Sistema Cantareira.
Outra iniciativa que acho importante citar é que o Unique Garden (com autorização do Ibama) abriga e cuida de diversas espécies de animais resgatados ou em risco de extinção, como o lobo-guará e diversas aves raras. O hotel também tem sua própria estação de tratamento de efluentes. Mais um ponto para a sustentabilidade!
Endereço:
Estrada Laramara 3500, Terra Preta - Mairiporã (SP) / Brasil
O hotel tem diversas atividades para que o hóspede possa realmente se desconectar da cidade grande, mesmo que por algumas horas. Tem um belíssimo spa com diversos tratamentos, aulas de ioga, área de meditação, visita à horta orgânica – que supre grande parte dos insumos do restaurante – , passeio entre as flores, entre outros.
É considerado um exemplo de sustentabilidade, iniciando justamente pela gastronomia, já que o cultivo de legumes, verduras e ervas não leva agrotóxicos, o que, além de ser bom para o meio ambiente, favorece a qualidade e sabor dos alimentos. O hóspede ainda tem a oportunidade de ajudar na colheita!
Outra ação que achei bacana é que todo hóspede do Unique Garden é convidado a plantar uma árvore. Além da experiência – que para muitos é inédita –, o projeto possibilita um mecanismo de compensação à natureza e colabora com o programa de reflorestamento da região.
A partir de cálculos que estimam a quantidade de gases de efeito estufa gerados pelos eventos realizados nas dependências do hotel, faz-se uma correspondência de plantio de espécies nativas da Mata Atlântica. O projeto visa a recuperação ambiental de 120 mil metros quadrados em Mairiporã, zona de amortecimento dos Parques Estaduais do Itapetinga e Itaberaba, na região do Sistema Cantareira.
Outra iniciativa que acho importante citar é que o Unique Garden (com autorização do Ibama) abriga e cuida de diversas espécies de animais resgatados ou em risco de extinção, como o lobo-guará e diversas aves raras. O hotel também tem sua própria estação de tratamento de efluentes. Mais um ponto para a sustentabilidade!
Endereço:
Estrada Laramara 3500, Terra Preta - Mairiporã (SP) / Brasil