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Paula Cinini

Paula Cinini

The Cookie Shop
Paula Cinini é autora do blog e Instagram The Cookie Shop, um misto de crônicas pessoais, caderno de receitas e loja virtual de doces. A iniciativa surgiu em 2009, depois de ser demitida de um emprego de 7 anos como produtora em uma emissora de TV. O contratempo veio em forma de empurrãozinho para dar uma virada na vida profissional. Paula aproveitou as experiências culinárias que vinha fazendo nas horas vagas e passou a dedicar-se à confeitaria. As especialidades da casa são os biscoitos decorados e cookies, mas Paula também se aventura nas sobremesas e nos bolos decorados, misturando doces com arte.

Coleções

Veja os 10 Utensílios de Cozinha que Todo Confeiteiro Deve Ter, por Paula Cinini

Veja os 10 Utensílios de Cozinha que Todo Confeiteiro Deve Ter, por Paula Cinini

Fazer doces não é difícil, mas fazer doces bonitos, padronizados e que deem sempre certo pode ser uma tarefa trabalhosa quando não temos os utensílios e equipamentos corretos para executar todos os processos. Não é preciso ter um monte de objetos entulhando os armários. Selecionei alguns itens que não fico sem e que facilitam demais a vida de qualquer confeiteiro, desde os que estão começando na cozinha até os mais experientes. Na lista você encontra produtos como batedeira planetária, multiprocessador, mixer, panela, ralador, balança e forma de bolo. Confira!
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