Top 10 Melhores Fornos de Embutir a Gás em 2026 (Electrolux, Brastemp e Venax)
O forno de embutir a gás é um eletrodoméstico instalado em um espaço próprio no móvel da cozinha e utiliza o gás como fonte de calor para assar, gratinar e preparar alimentos. Por ficar integrado ao ambiente, é uma opção para quem busca um aparelho planejado de acordo com a disposição da cozinha.
Neste guia de compras, reunimos diversas dicas, revisadas pelo chef de cozinha Enzo Martin, para te ajudar a escolher. Também montamos um ranking dos 10 melhores fornos de embutir a gás, incluindo marcas renomadas, como Electrolux, Venax e Brastemp. Vem com a gente!
Sou chef de cozinha com mais de 15 anos de experiência, atuando em cozinha de expedição, indígena e ancestral. Já fui proprietário de dois restaurantes e atualmente desenvolvo produtos gastronômicos autorais, como a linha Bem Coco, dedicada à inovação e sustentabilidade. Também ministro oficinas, cursos e consultorias, além de participar de eventos gastronômicos, unindo prática, pesquisa e tradição alimentar.
Sou formado em jornalismo e trabalho com produção de conteúdo e revisão há 10 anos. Estou na mybest há mais de 2 anos produzindo, revisando e atualizando artigos de diferentes categorias. Entregar informações úteis, corretas e em linguagem acessível é o que mais me motiva.
Os especialistas convidados supervisionaram apenas o guia de como escolher o produto/serviço. Os produtos/serviços listados no ranking foram selecionados e classificados pela redação da mybest e não pelos especialistas.
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Qual o Melhor: Forno de Embutir a Gás ou Elétrico?
Na hora de planejar sua cozinha, é normal que você fique em dúvida entre um forno de embutir a gás e um elétrico. Por isso, vamos te ajudar a entender as diferenças que influenciam diretamente o preparo das suas receitas.
A instalação do forno a gás (seja GN ou GLP) acontece com tubulação flexível conectada ao ponto de gás e usa a tomada apenas para funções como luz, acendimento e grill. Durante a queima, a combustão do gás produz vapor de água, o que pode deixar o interior do forno mais úmido.
Já o modelo elétrico exige fiação reforçada e disjuntor dedicado devido à alta potência. Em troca, entrega calor seco e controle de temperatura mais estável, o que doura pães e folhados com muita facilidade. A escolha ideal pode depender dos pratos que você mais prepara.
A velocidade e o gasto mensal de gás ou energia elétrica variam com a potência de cada aparelho. Seja qual for a sua escolha, não se esqueça de que o nicho precisa ter as dimensões corretas e aberturas de ventilação adequadas para evitar o superaquecimento do móvel.
Se ainda tiver dúvidas sobre qual adquirir, a mybest tem um guia de compra específico para fornos elétricos. Faça a leitura!
Como Escolher o Melhor Forno de Embutir a Gás
Na hora de descobrir qual o melhor forno de embutir a gás para o seu caso, além de optar por modelos de marcas conceituadas, é preciso avaliar se as especificações atendem às suas necessidades. Capacidade, faixa de temperatura e funções extras estão entre as principais. Confira!
Escolha um Forno de Embutir a Gás com a Capacidade que Atende às suas Refeições
Uma das maneiras mais simples de escolher o seu forno de embutir a gás é pelo tamanho que ele oferece para preparar as refeições da sua rotina para quem você ama. Nós vamos te ajudar a entender isso melhor. Continue a leitura!
Para Famílias de até 3 Pessoas, Opte por Fornos de Embutir a Gás com Capacidade de Até 50 L
Nem sempre um aparelho grande faz sentido para quem mora com poucas pessoas e, por isso, prepara refeições pequenas. Se esse é o seu caso, pode contar com um forno de embutir a gás de 110V ou 220V com capacidade para 40, 45, 46 ou até 50 litros.
Esse volume é ideal para preparar lasanhas médias, legumes assados, tortas e bolos pequenos. O tamanho também é compatível com as assadeiras e travessas retangulares básicas, com 30 a 35 cm de comprimento.
Um fogão de 4 bocas também é ideal para famílias pequenas. Temos um guia de compras e rankings com as melhores opções. Clique no link!
Em Famílias de 4 a 5 Pessoas, Prefira Fornos de Embutir a Gás com Capacidade de 51 a 70 L
Qual é o melhor forno de embutir a gás de 110V ou 220V que não seja muito pequeno para uma família de 4 a 5 pessoas? A resposta está em um modelo de 50 até 70 litros, que oferece espaço interno generoso e dimensões exteriores compactas.
Você encontra fornos de embutir a gás de 50, 55 e 60 litros, além de 70. Nessa faixa, há espaço para assadeiras e travessas maiores, incluindo formas de pizza de aproximadamente 35 cm de diâmetro. A maior área disponível também facilita o preparo de peças grandes de carne.
O lugar da refeição fica mais aconchegante com um belo jogo de mesa. Temos um artigo que ajuda você a escolher o seu. Veja abaixo!
Para Atender 6 Pessoas ou Mais, Escolha Fornos de Embutir a Gás com Capacidade de 71 L ou Mais
Se a sua família é numerosa ou se você gosta de receber muitos convidados em casa, pode contar com um forno de embutir a gás com capacidade para mais de 71 litros. Assim, você faz receitas fartas de uma única vez!
No mercado, há várias opções de forno de embutir a gás de 78, 80 e 90 litros. Dependendo das medidas internas, esses fornos podem acomodar tabuleiros com aves inteiras, pernis, assadeiras profundas e grandes quantidades de pães, biscoitos ou salgados.
Que tal uma bebida para celebrar os momentos especiais com quem ama? Temos um artigo completo sobre os melhores vinhos tintos. Descubra!
Tem Medo de Se Queimar? Opte pelo Forno com Vidro Duplo ou Triplo na Porta
O vidro duplo ou triplo na porta do forno de embutir a gás cria uma barreira térmica e reduz a transferência de calor. Dessa maneira, a parte externa tende a ficar menos quente e evita pequenos acidentes, como queimaduras na pele.
Esse detalhe é ainda mais importante se você tem crianças ou animais em casa, ou se o forno fica em uma área de passagem. Mais camadas de vidro aumentam o isolamento da porta, mas, se quiser ainda mais proteção, sistemas de resfriamento, puxadores atérmicos e travas nas grades também ajudam.
Depois de conhecer o melhor forno a gás de embutir, vale dar uma olhada nos fornos elétricos de bancada. Clique abaixo!
Para Assados com Crosta Crocante e Dourada, Escolha Forno de Embutir a Gás com Grill
Gosta de fazer pizzas, pães ou carnes e ama um resultado douradinho por cima? O queimador a gás tradicional aquece por baixo e pode demorar para dourar a superfície. Para ter esse acabamento crocante e apetitoso, escolha forno de embutir a gás com grill.
Esse recurso fica no teto da câmara e emite calor radiante direto sobre as receitas. Ele é perfeito para borbulhar queijos, dourar tortas e purês ou deixar a pele do frango estaladiça. Como a resistência atinge temperaturas muito altas, use a função apenas no final do preparo.
Na hora de servir, você vai precisar de um bom jogo de prato. Aqui na mybest temos um artigo com dicas para você escolher o seu. Leia a seguir!
Como o grill atinge temperaturas muito elevadas, a recomendação prática de uso é acioná-lo somente nos minutos finais do assado. Isso garante o efeito dourado e gratinado desejado em massas, tortas ou carnes sem correr o risco de queimar ou ressecar o alimento
Precisa de Pré-Aquecimento Rápido? Prefira Fornos com Potência Térmica de 2.600 W ou Mais
Qual é o melhor forno de embutir a gás para quem tem pouco tempo na cozinha ou pressa para começar a assar e servir a receita? A resposta pode ser um modelo que conta com potência térmica de, no mínimo, 2.600 W.
A potência térmica do queimador influencia diretamente a velocidade de pré-aquecimento do forno, pois indica a quantidade de calor gerada por unidade de tempo. Em geral, quanto maior essa potência em relação ao tamanho da cavidade, mais rapidamente o forno consegue atingir a temperatura desejada.
Mas atenção: não confunda potência térmica com potência elétrica. Em um forno a gás, o aquecimento principal vem da combustão do gás, enquanto a eletricidade pode alimentar componentes como acendimento automático, iluminação, convecção ou grill elétrico.
Vai preparar pães ou pizzas? Então, você precisa de fermento biológico para fazer a massa crescer. Veja abaixo!
Se Quiser Assar em 2 Níveis Simultaneamente, Opte pelo Forno de Embutir a Gás com Convecção
Caso você queira descobrir qual é o melhor forno de embutir a gás para assar várias receitas de uma vez, saiba que a convecção movimenta o ar quente e distribui o calor pela cavidade. Assim, você pode usar mais de um nível em alguns preparos.
O sistema conta com uma ventoinha que ajuda a reduzir as diferenças de temperatura entre as áreas do forno. Isso favorece o cozimento mais uniforme de biscoitos, pães de queijo e legumes. Porém, o resultado também depende do espaço entre as assadeiras.
Outra opção para quem tem o hobby de cozinhar são os fornos de pizza elétricos. Se quiser saber mais, leia o artigo que preparamos sobre o assunto. Confira abaixo!
Para Limpeza Constante, Prefira Forno com Função Autolimpante e Porta Removível
Pode ser um incômodo gastar seu tempo esfregando e retirando a gordura de um assado feito horas antes no seu forno. Para te ajudar na higienização diária, existem modelos com função autolimpante e porta removível.
Seja em um forno de embutir de inox, preto ou branco, o sistema autolimpante quebra as gotas de gordura durante o próprio uso do aparelho. Isso impede que a sujeira fique incrustada nas laterais da câmara interna do equipamento.
Já a porta removível é retirada para dar acesso total ao fundo da cavidade e permitir a higienização profunda do vidro. Dessa forma, você não precisa forçar a coluna ou fazer malabarismos para alcançar os cantos mais difíceis.
A escova elétrica de limpeza pode ser sua grande aliada na limpeza de sujeiras e gorduras do dia a dia. Gostou e quer saber mais? Clique no link!
Vale lembrar que o esmalte autolimpante fica presente nas paredes laterais e traseira, o que significa que o piso/base inferior do forno e o vidro da porta ainda necessitam da limpeza manual convencional.
Top 10 Melhores Fornos de Embutir a Gás
| Produtos | Foto | Clique para Comprar | Popularidade | Detalhes | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Capacidade | Convecção | Temperatura | Grill | Potência | Trava de Segurança | Recursos Extras | Dimensões | Peso | Bivolt | |||||
1 | Forno de Embutir a Gas 50 L Totale Nero GIII｜25975 VENAX |  | No.1 | 51,8 L | 180 a 290 °C | 1650 W | Porta removível e porta de vidro duplo | 51,7 x 61 x 61,5 cm (L x A x P) | 22 kg | |||||
2 | Forno de Embutir Electrolux a Gás 80 L Efficient｜OE8GH ELECTROLUX |  | No.2 | 80 L | Até 280 °C | 1800 W | Tecnologia PerfectCook360, vidro removível, porta de vidro duplo e timer digital | 59,6 x 59,6 x 61,3 cm (L x A x P) | 24,8 kg | |||||
3 | Forno de Embutir a Gás Brastemp 78 L｜BOA84AE BRASTEMP |  | No.3 | 78 L | 160 a 280 °C | 1250 W | Timer digital | 60 x 62 x 58,4 cm (L x A x P) | 27 kg | |||||
4 | Forno de Embutir a Gás Continental 50 L｜OC4GM CONTINENTAL |  | No.4 | 50 L | 180 a 280 °C | 1400 W | Vidro removível e porta de vidro duplo | 59,6 x 45,6 x 57,5 cm (L x A x P) | 18,8 kg | |||||
5 | Forno de Embutir a Gás Continental 80 L｜OC8GM CONTINENTAL |  | No.5 | 80 L | 180 a 280 °C | 1800 W | Vidro removível e porta de vidro duplo | 59,6 x 59,6 x 57,5 cm (L x A x P) | 23,3 kg | |||||
6 | Forno de Embutir a Gás 78 L｜COA84CE CONSUL |  | No.6 | 78 L | 75 a 250 °C | 1250 W | Não | 60 x 61,9 x 58 cm (L x A x P) | 27 kg | |||||
7 | Forno a Gás de Embutir Fischer Infinity 50 L｜31000-79709 FISCHER |  | No.7 | 50 L | 160 a 260 °C | 1027,5 W | Vidro removível e porta de vidro duplo | 59,5 x 45 x 60,8 cm (L x A x P) | 19,65 kg | |||||
8 | Forno a Gás de Embutir Stelar 46 L Topázio STELAR |  | No.8 | 46 L | Até 250 °C | 1500 W | Porta de vidro duplo | 55 x 48,5 x 49,5 cm (L x A x P) | 18 kg | |||||
9 | Forno de Embutir a Gás Brastemp 78 L｜BOH84AR BRASTEMP |  | No.9 | 78 L | 160 a 280 °C | 1250 W | Termômetro Meat Control e timer com auto-desligamento | 60 x 62 x 58,4 cm (L x A x P) | 27 kg | |||||
10 | Forno a Gás de Embutir Fischer Infinity 78 L｜36450-104432 FISCHER |  | No.10 | 78 L | 160 a 260 °C | 877,5 W | Vidro removível e porta de vidro duplo | 59,5 x 60 x 62,3 cm (L x A x P) | 25 kg | |||||
VENAXForno de Embutir a Gas 50 L Totale Nero GIII ｜ 25975
| Capacidade | 51,8 L |
|---|---|
| Convecção | |
| Temperatura | 180 a 290 °C |
| Grill | |
| Potência | 1650 W |
| Trava de Segurança | |
| Recursos Extras | Porta removível e porta de vidro duplo |
| Dimensões | 51,7 x 61 x 61,5 cm (L x A x P) |
| Peso | 22 kg |
| Bivolt |
ELECTROLUXForno de Embutir Electrolux a Gás 80 L Efficient ｜ OE8GH
Com capacidade de 80 L, oferece amplo espaço para preparar receitas maiores e refeições em família.
| Capacidade | 80 L |
|---|---|
| Convecção | |
| Temperatura | Até 280 °C |
| Grill | |
| Potência | 1800 W |
| Trava de Segurança | |
| Recursos Extras | Tecnologia PerfectCook360, vidro removível, porta de vidro duplo e timer digital |
| Dimensões | 59,6 x 59,6 x 61,3 cm (L x A x P) |
| Peso | 24,8 kg |
| Bivolt |
BRASTEMPForno de Embutir a Gás Brastemp 78 L ｜ BOA84AE
| Capacidade | 78 L |
|---|---|
| Convecção | |
| Temperatura | 160 a 280 °C |
| Grill | |
| Potência | 1250 W |
| Trava de Segurança | |
| Recursos Extras | Timer digital |
| Dimensões | 60 x 62 x 58,4 cm (L x A x P) |
| Peso | 27 kg |
| Bivolt |
CONTINENTALForno de Embutir a Gás Continental 50 L ｜ OC4GM
| Capacidade | 50 L |
|---|---|
| Convecção | |
| Temperatura | 180 a 280 °C |
| Grill | |
| Potência | 1400 W |
| Trava de Segurança | |
| Recursos Extras | Vidro removível e porta de vidro duplo |
| Dimensões | 59,6 x 45,6 x 57,5 cm (L x A x P) |
| Peso | 18,8 kg |
| Bivolt |
CONTINENTALForno de Embutir a Gás Continental 80 L ｜ OC8GM
| Capacidade | 80 L |
|---|---|
| Convecção | |
| Temperatura | 180 a 280 °C |
| Grill | |
| Potência | 1800 W |
| Trava de Segurança | |
| Recursos Extras | Vidro removível e porta de vidro duplo |
| Dimensões | 59,6 x 59,6 x 57,5 cm (L x A x P) |
| Peso | 23,3 kg |
| Bivolt |
CONSULForno de Embutir a Gás 78 L ｜ COA84CE
| Capacidade | 78 L |
|---|---|
| Convecção | |
| Temperatura | 75 a 250 °C |
| Grill | |
| Potência | 1250 W |
| Trava de Segurança | |
| Recursos Extras | Não |
| Dimensões | 60 x 61,9 x 58 cm (L x A x P) |
| Peso | 27 kg |
| Bivolt |
FISCHERForno a Gás de Embutir Fischer Infinity 50 L ｜ 31000-79709
| Capacidade | 50 L |
|---|---|
| Convecção | |
| Temperatura | 160 a 260 °C |
| Grill | |
| Potência | 1027,5 W |
| Trava de Segurança | |
| Recursos Extras | Vidro removível e porta de vidro duplo |
| Dimensões | 59,5 x 45 x 60,8 cm (L x A x P) |
| Peso | 19,65 kg |
| Bivolt |
STELARForno a Gás de Embutir Stelar 46 L Topázio
| Capacidade | 46 L |
|---|---|
| Convecção | |
| Temperatura | Até 250 °C |
| Grill | |
| Potência | 1500 W |
| Trava de Segurança | |
| Recursos Extras | Porta de vidro duplo |
| Dimensões | 55 x 48,5 x 49,5 cm (L x A x P) |
| Peso | 18 kg |
| Bivolt |
BRASTEMPForno de Embutir a Gás Brastemp 78 L ｜ BOH84AR
Com a função Meat Control, é possível acompanhar a temperatura interna das carnes durante o preparo.
| Capacidade | 78 L |
|---|---|
| Convecção | |
| Temperatura | 160 a 280 °C |
| Grill | |
| Potência | 1250 W |
| Trava de Segurança | |
| Recursos Extras | Termômetro Meat Control e timer com auto-desligamento |
| Dimensões | 60 x 62 x 58,4 cm (L x A x P) |
| Peso | 27 kg |
| Bivolt |
FISCHERForno a Gás de Embutir Fischer Infinity 78 L ｜ 36450-104432
| Capacidade | 78 L |
|---|---|
| Convecção | |
| Temperatura | 160 a 260 °C |
| Grill | |
| Potência | 877,5 W |
| Trava de Segurança | |
| Recursos Extras | Vidro removível e porta de vidro duplo |
| Dimensões | 59,5 x 60 x 62,3 cm (L x A x P) |
| Peso | 25 kg |
| Bivolt |
Perguntas Frequentes sobre Fornos de Embutir a Gás
Se, mesmo depois de conhecer os vários tipos de fornos de embutir a gás, você ainda tem algumas dúvidas sobre o equipamento, vai gostar de continuar lendo nosso guia de compras. Separamos as perguntas mais frequentes sobre o produto para você saber mais. Aproveite!
Como Instalar o Forno de Embutir a Gás?
A instalação exige um nicho adequado, conexão segura de gás e ligação elétrica. O móvel deve seguir as medidas de ventilação do fabricante, e o gás deve ser instalado com componentes adequados e testado para verificar vazamentos.
Todo Forno de Embutir a Gás Precisa de Tomada?
Embora o aquecimento seja feito pelo gás, a maioria dos modelos precisa de eletricidade para recursos como acendimento automático, iluminação, convecção, resfriamento e grill.
O Forno de Embutir a Gás Pode Ficar Embaixo do Cooktop?
Sim, desde que sejam respeitadas as distâncias de segurança e as orientações do fabricante. A mangueira de gás também não deve passar por áreas expostas a calor excessivo.
É Melhor Limpar o Forno Ainda Quente ou Esperar Esfriar?
O ideal é limpar o forno quando estiver morno, pois a gordura ainda está amolecida. Além disso, há menor risco de queimaduras ou choque térmico provocado pelo contato da água fria com o vidro quente.
Posso Converter um Forno de GLP para Gás Natural?
Praticamente todos os modelos permitem a conversão entre GLP e gás natural. No entanto, o procedimento deve ser feito por assistência autorizada, com a troca dos injetores e a regulagem adequada do aparelho.
Conheça Outras Opções para suas Receitas
Ainda está em dúvida sobre comprar um forno de embutir a gás e quer conhecer outras alternativas? Aproveite para ler os guias de compra abaixo! A mybest te ajuda a comparar os melhores fornos industriais e fogões. Acesse!
As descrições de cada produto se baseiam em conteúdos disponíveis nos sites dos fabricantes, marcas e e-commerces.
