MAPAControle Social para a Venda Direta (OCS)
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Controle Social para a Venda Direta (OCS)
Este modelo não dá direito ao "selo" orgânico, mas a um documento que permite a produtores reunidos em Organizações de Controle Social (OCS), como associações, cooperativas ou grupos de agricultores familiares cadastrados no Governo Federal, realizarem a venda direta ao consumidor final. Como nas tradicionais feiras de orgânicos, por exemplo.
As OCS são responsáveis perante a lei por garantir o estrito cumprimento dos regulamentos da produção orgânica de seus integrantes. E devem também acompanhar a comercialização dos produtos, em benefício do consumidor que, inclusive, pode solicitar uma visita individual ou em grupos aos locais de produção.
Essa modalidade não permite fornecer a indústrias, restaurantes ou processadoras de matérias-primas, apenas, convém repetir, a venda direta ao consumidor final.
A Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa) editou um guia curtinho que resume os três tipos de certificação e que explica como deve ser a utilização da Declaração de Cadastro de OCS, este documento que você vê acima e que, quando solicitado, deve ser apresentado ao consumidor ou no caso de uma fiscalização.
As OCS são responsáveis perante a lei por garantir o estrito cumprimento dos regulamentos da produção orgânica de seus integrantes. E devem também acompanhar a comercialização dos produtos, em benefício do consumidor que, inclusive, pode solicitar uma visita individual ou em grupos aos locais de produção.
Essa modalidade não permite fornecer a indústrias, restaurantes ou processadoras de matérias-primas, apenas, convém repetir, a venda direta ao consumidor final.
A Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa) editou um guia curtinho que resume os três tipos de certificação e que explica como deve ser a utilização da Declaração de Cadastro de OCS, este documento que você vê acima e que, quando solicitado, deve ser apresentado ao consumidor ou no caso de uma fiscalização.