Sanuk Thai Street Food
Sanuk Thai Street Food
O Sanuk é um restaurante super charmoso e aconchegante, daqueles que nos dá a sensação de “estar em casa”. Mesinhas na calçada, um sofá gostoso logo na entrada, iluminação intimista e o sorrisão do staff já são mega convidativos.
Quando a gente olha o cardápio e a seleção de vinhos da casa, aí percebe que é caminho sem volta. Inspirado na gastronomia tailandesa, o Sanuk é bem democrático e traz versão vegana de todos os pratos da casa. E não precisa ficar pedindo pra trocar ou tirar ingrediente, pois as opções veganas são fixas no cardápio. Sempre tem, e sempre vai ter (palavra do Beto, chef e proprietário da casa).
A proposta do Sanuk é oferecer comida saudável, acessível e de qualidade. Todos os insumos são escolhidas criteriosamente, e os preços são mais um ponto positivo pra casa. Todos os pratos têm um visual incrível e as quantidades são bem generosas!
Festa no paladar
Posso dizer - com aquele orgulho de uma vegana que come pacas - que já comi todos os pratos veganos da casa, e te garanto uma coisa: não tem nenhum que fique na categoria “mais ou menos”. Tudo que chega na mesa é uma pancada. Tem explosão de sabores, texturas e combinações deliciosas que fazem uma festa no paladar.
No cardápio, desde o tradicional Pad Thai, até o original Curry Vermelho. O nível de picância dos pratos pode ser ajustado de 1 a 3, de acordo com a sua coragem.
Se você quiser combinar seu jantar com um belo vinho, peça para o staff te ajudar a fazer a harmonização com o prato que pediu. O restaurante conta com uma seleção de vinhos muito legal, com curadoria elegante de rótulos. Vale a pena ampliar a experiência tomando um vinhão com sua refeição.
O que os veganos podem experienciar no Sanuk? Além da tradicional Guioza de legumes, recomendo o Pad ThaiKhao Pad, que consiste em arroz jasmim salteado no wok com legumes, cogumelo shitake e amendoim. Eu não conhecia este prato nem na versão não-vegana. Provei no Sanuk e fiquei encantada. Provem!
Tem também Curry Verde e Curry Vermelho. Feitos com pimentas verdes e pimentas vermelhas, respectivamente. Como o Curry é o prato que mais peço em restaurante oriental, meu favorito da vida aqui é o Curry Vermelho.
Outra delícia é o Abacaxi Thai, um prato de sabores inusitados, servido dentro do abacaxi. Uma delícia de experiência!
De sobremesa, recomendo o Khao Niao Mamuang, uma grata surpresa. O sabor supera mil vezes o visual do arroz glutinoso com leite de coco, finalizado com pequenos cubos de manga em calda e gergelim.
Se quiser garantir um lugar bem gostoso, sugiro que mande um Whats e faça reserva, porque a casa tem alguns horários de pico, e fica cheia. Mas se você não se importa em esperar tomando um vinho na calçada, é só chegar e será atendido com muita eficiência!
Endereço:
Al. Julia da Costa, 756 - Centro, Curitiba - PR
Quando a gente olha o cardápio e a seleção de vinhos da casa, aí percebe que é caminho sem volta. Inspirado na gastronomia tailandesa, o Sanuk é bem democrático e traz versão vegana de todos os pratos da casa. E não precisa ficar pedindo pra trocar ou tirar ingrediente, pois as opções veganas são fixas no cardápio. Sempre tem, e sempre vai ter (palavra do Beto, chef e proprietário da casa).
A proposta do Sanuk é oferecer comida saudável, acessível e de qualidade. Todos os insumos são escolhidas criteriosamente, e os preços são mais um ponto positivo pra casa. Todos os pratos têm um visual incrível e as quantidades são bem generosas!
Festa no paladar
Posso dizer - com aquele orgulho de uma vegana que come pacas - que já comi todos os pratos veganos da casa, e te garanto uma coisa: não tem nenhum que fique na categoria “mais ou menos”. Tudo que chega na mesa é uma pancada. Tem explosão de sabores, texturas e combinações deliciosas que fazem uma festa no paladar.
No cardápio, desde o tradicional Pad Thai, até o original Curry Vermelho. O nível de picância dos pratos pode ser ajustado de 1 a 3, de acordo com a sua coragem.
Se você quiser combinar seu jantar com um belo vinho, peça para o staff te ajudar a fazer a harmonização com o prato que pediu. O restaurante conta com uma seleção de vinhos muito legal, com curadoria elegante de rótulos. Vale a pena ampliar a experiência tomando um vinhão com sua refeição.
O que os veganos podem experienciar no Sanuk? Além da tradicional Guioza de legumes, recomendo o Pad ThaiKhao Pad, que consiste em arroz jasmim salteado no wok com legumes, cogumelo shitake e amendoim. Eu não conhecia este prato nem na versão não-vegana. Provei no Sanuk e fiquei encantada. Provem!
Tem também Curry Verde e Curry Vermelho. Feitos com pimentas verdes e pimentas vermelhas, respectivamente. Como o Curry é o prato que mais peço em restaurante oriental, meu favorito da vida aqui é o Curry Vermelho.
Outra delícia é o Abacaxi Thai, um prato de sabores inusitados, servido dentro do abacaxi. Uma delícia de experiência!
De sobremesa, recomendo o Khao Niao Mamuang, uma grata surpresa. O sabor supera mil vezes o visual do arroz glutinoso com leite de coco, finalizado com pequenos cubos de manga em calda e gergelim.
Se quiser garantir um lugar bem gostoso, sugiro que mande um Whats e faça reserva, porque a casa tem alguns horários de pico, e fica cheia. Mas se você não se importa em esperar tomando um vinho na calçada, é só chegar e será atendido com muita eficiência!
Endereço:
Al. Julia da Costa, 756 - Centro, Curitiba - PR