HARIO

Balança Digital

R$ 618,35

Muitas receitas de preparo de café são apresentadas em gramas. Isso porque a precisão no preparo é fundamental. É recomendado que a precisão da balança seja de no mínimo 1 grama. Balanças sem precisão dificultam o preparo pois algumas proporções são números quebrados, como “27 gramas de pó”. A balança vai ajudar a medir também a água durante o preparo.

Alguns modelos vêm com um cronômetro, como é o caso desta balança digital, da Hario. Ter o cronômetro na balança permite que você não se atrapalhe na hora de preparar, pois o tempo é um fator determinante para o aparecimento do amargor na bebida. Então, ter o controle do tempo de contato da água com o pó de café é fundamental.

A balança ser portátil também é algo a se considerar, pois você pode levá-la em uma viagem, por exemplo. A balança da Hario tem todos esses atributos. Trata-se de uma marca de referência com produtos de qualidade, durabilidade e excelente acabamento. São precisos e atendem às propostas sensoriais do café na maioria dos seus produtos.