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Laércio Zulu
Consultor de Bares

WEBER HAUS
Cachaça Weber Haus Amburana Orgânica 700ml
R$ 89,90

Falar de cachaça envelhecida ou armazenada e não falar de amburana é um sacrilégio. Por isso, termino esta lista com a indicação de uma cachaça envelhecida nessa madeira. "Emburana", "imburana" ou "umburana", todos os nomes referem-se à mesma planta. A variação da vogal vai depender da região do país. 

A madeira é icônica no cenário de produção de cachaça. Ela confere uma cor âmbar ao destilado e um aroma que remete a mel, canela e anis. Na boca, deixa um toque defumado e retrogosto que te leva a notas de castanha crua e de amêndoas. É realmente uma madeira muito rica. Tanto que é cobiçada por, praticamente, todos os produtores. 

Enfim, temos aqui a cachaça gaúcha Weber Haus, em sua versão amburana. Indicada para bebedores experientes, que buscam desfrutar um momento sublime. Por ser de fácil adesão, pode também agradar a novos aspirantes da cachaça. Fácil pura, fica melhor ainda com ginger ale, água com gás ou sucos leves como abacaxi, limão e até mesmo melancia.

Além de tudo, ainda é uma cachaça orgânica. Produzida sob rigoroso critério, sem uso de elementos químicos, como adubos químicos ou agrotóxicos no canavial. Até mesmo os produtos de limpeza da estrutura da fábrica devem seguir as normas da fiscalização para ter o selo. 

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