Fonte: americanas.com.br
SICAOChocolate Ao Leite Gold em Barra 2,1kgR$ 49,75
SICAO
R$ 49,75Chocolate Ao Leite Gold em Barra 2,1kg
Gosto de usar os chocolates da marca Sicao pois têm o melhor custo-benefício. Sicao é a linha produzida no Brasil pela marca belga Callebaut, uma das melhores marcas de chocolate para transformação do mercado. O sabor é incomparável aos demais do mesmo valor e, na hora de derreter, ele se dissolve facilmente e mantém o brilho após a temperagem.
Sugiro comprar esta versão em barra por ser mais em conta que a em gotas. Com uma barra de 2,1kg é possível fazer 14 ovos de Páscoa de 150g cada. Se você preferir investir em praticidade, o chocolate em gotas da mesma marca é um pouco mais caro, mas já vem pronto para o uso - não precisa picar.
Para a produção de bombons ou para aquele amigo que prefere chocolate branco, a marca também disponibiliza o chocolate branco em barra. Com mais manteiga de cacau que o preto, o chocolate branco queima mais rápido. Por isso, cuidado dobrado ao derretê-lo!
Sugiro comprar esta versão em barra por ser mais em conta que a em gotas. Com uma barra de 2,1kg é possível fazer 14 ovos de Páscoa de 150g cada. Se você preferir investir em praticidade, o chocolate em gotas da mesma marca é um pouco mais caro, mas já vem pronto para o uso - não precisa picar.
Para a produção de bombons ou para aquele amigo que prefere chocolate branco, a marca também disponibiliza o chocolate branco em barra. Com mais manteiga de cacau que o preto, o chocolate branco queima mais rápido. Por isso, cuidado dobrado ao derretê-lo!