BOHEMIA

Decanter Crystalite 1500 ml

R$ 79,60

Hoje é possível encontrar decanters de diversos tipos e modelos. Os mais comuns são os de cristal e os de vidro com o tradicional formato “boca estreita e fundo largo”. Mas para que serve um decanter? 

O decanter tem basicamente duas funções: a primeira é separar resíduos (geralmente encontrados em vinhos mais antigos). Deixando o vinho um tempo no recipiente, esse material fica depositado no fundo e você pode beber o vinho sem as borras. A segunda função é aerar/oxigenar o vinho, algo mais comum de ser feito em vinhos encorpados. É uma forma de “amaciar” o vinho e torná-lo mais fácil de beber.

Como tenho o costume de consumir vinhos mais jovens, uso o decanter de Cristal da Bohemia justamente para a segunda função. Sabe aquele Malbec ou Tannat super potente? É só deixar uns minutos no decanter para ele ficar no ponto. Recomendo!