LE CREUSET

Wok non Stick com Cabo 30cm 102198

R$ 849,00

Extremamente versáteis, as panelas do tipo Wok são ideais para o preparo de pratos rápidos em altas temperaturas. Vegetais grelhados, carnes salteadas, massas à Carbonara, tudo isso pode ser preparado nesse tipo de panela. Esta é minha Wok preferida porque tem cabo longo. Além de permitir o movimento do salteado com facilidade, ela protege o braço do cozinheiro mantendo uma distância razoável da chama. 

Essa panela tem um revestimento antiaderente. Ele possibilita o preparo de receitas com pouca gordura e ainda é fácil de lavar, já que impede que os alimentos grudem com facilidade. Uma panela leve e de fácil manuseio. Quando riscada, deve ser descartada porque o material antiaderente pode ser desprender no alimento. Para conservá-la, evite levar ao fogo sem alimento. Também evite lavar com detergentes abrasivos. É importante ter colheres, conchas e escumadeiras que não agridam o material antiaderente, como silicone, madeira e plástico. Jamais use ferro, alumínio ou aço.