Gastronomia africana

Restaurante Biyou'z

Com o melhor da gastronomia africana, o Biyou'z nos recebe com pratos coloridos, temperados com os melhores ingredientes e diversidade de sabores.

Com pratos tradicionais da culinária camaronesa, nigeriana, congolesa e senegalesa, o restaurante já virou referência em São Paulo sob o comando da Chef Melanito Biyouha, que abriu o local após perceber que poderia atender no mesmo restaurante seus patrícios e a grande gama de africanos de várias regiões.

Começou então a pesquisar as heranças gastronômicas de cada país africano, com suas riquezas de cores e aromas. Com isso, o Biyou'z começou a chamar a atenção também dos brasileiros e de um público cada vez mais heterogêneo, mesclando as tantas outras culturas que escolheram São Paulo para viver.